Gula yang lazat, pedas untuk stik tomahawk . Jangan ragu untuk melaraskan kepuasan dengan keinginan anda. Walaupun sapuan ini adalah untuk stik yang lebih besar, ia boleh digunakan pada pemotongan yang lebih kecil juga.
Apa yang Anda Perlu
- 2 sudu besar (30 mL) serbuk cumin
- 2 sudu besar (30 mL) paprika
- 2 sudu (30 mL) gula perang
- 1 sudu besar (15 mL) serbuk cili
- 2 hingga 3 sudu teh (10 hingga 15 mL) lada ayam
- 2 sudu teh (10 mL) serbuk bawang putih
- 2 sudu teh (10 mL) serbuk bawang
- 1 sudu teh (5 mL) serbuk mustard
- 1 sudu besar (15 ml) lada hitam
- 3 sudu besar (45 mL) garam laut
Cara Membuatnya
1. Campurkan semua bahan dan simpan di dalam bekas kedap udara di tempat yang sejuk dan kering. Campuran akan tetap segar sehingga 6 bulan jika ditempatkan dengan betul.
2. Resipi ini mencukupi untuk 2 steak tomahawk besar.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 89 |
| Jumlah lemak | 2 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 7,086 mg |
| Karbohidrat | 19 g |
| Serat | 4 g |
| Protein | 3 g |