Ini adalah pai krim gula lama. Ia adalah jenis pai kue yang dimasak dengan mentega, vanila, dan buah pala. Terdapat hampir tiada masa persediaan dan ia siap dalam masa kurang daripada sejam.
Apa yang Anda Perlu
- 1 kepingan pai 9-inci (dibakar)
- 1 cawan gula
- 1/8 garam sudu teh
- 2 1/2 cawan separuh dan separuh
- 5 sudu besar jagung
- 1 sudu vanila
- Pilihan: 1 botol pewarna makanan kuning (satu drop atau dua untuk warna)
- 6 sudu mentega
- Hiasan: taburkan pala buah segar
Cara Membuatnya
- Campurkan gula, tepung jagung, separuh setengah, dan garam dalam periuk.
- Masak ke titik mendidih.
- Tambah vanila, pewarna makanan, jika menggunakan, dan mentega; kembali ke panas.
- Masak, kacau terus sehingga menebal. Sekiranya ada ketulan, masukkan penapis halus.
- Tuangkan campuran ke dalam pai dan taburkan dengan pala. Bakar pada 325 F selama 35 hingga 45 minit atau sehingga tegas dan ringan dilihat.
Anda mungkin juga berminat
Krim masam menambah tang yang menyenangkan untuk pai peach yang lazat ini. Ia adalah satu kek kerak dengan topping serbuk.
Pai lazat ini dibuat dengan pisang yang dihiris dengan topping kelapa dan panggang kelapa bakar.
Ini adalah pastri mentega klasik, sempurna untuk pai manis yang dipenuhi, atau meninggalkan gula dan menggunakannya untuk pai periuk atau quiche.