Biji Cannellini dan chard Swiss menggabungkan dalam resipi sup kacang putih yang sihat dan mudah. Ia adalah lemak rendah, vegetarian dan vegan, dan Swiss chard menjadikannya sangat berkhasiat.
Jangan buangkan batang Switzerland itu! Tambahnya ke dalam periuk apabila anda membuat kuih sup atau sayur.
Sup ini adalah vegetarian dan vegan. Perlukan resep ini menjadi bebas gluten juga? Hanya buangkan pasta atau orzo pilihan, dan pastikan sup sayur - sayuran anda bebas gluten.
Lihat juga: Lebih banyak resipi sup sayur-sayuran
Apa yang Anda Perlu
- 2/3 cawan bawang, dicincang
- 1 lobak sederhana, dicincang kecil
- 2 rusuk saderi, cincang diced
- 2 ulas bawang putih, cincang
- 2 sudu minyak zaitun
- 3 cawan
- sup sayur-sayuran
- 1 15-ounce boleh kacang cannellini, disalirkan
- 2 cawan dicincang chard Swiss
- 1/2 cawan biji jagung (pilihan)
- 1/3 cawan makaroni, cengkerang kecil, atau pasta orzo (pilihan)
- 1 sudu teh perasa Itali
- Garam dan lada, secukup rasa
Cara Membuatnya
- Dalam periuk sup yang besar, pasangkan bawang, wortel, saderi dan bawang putih dalam minyak zaitun selama 2-3 minit.
- Masukkan kacang, sup sayur, Swiss chard, jagung, pasta makaroni dan perasa Itali ke periuk, kacau untuk bergabung.
- Bawa hingga mendidih, kemudian turunkan ke medium reneh. Panaskan selama 8-10 minit, sehingga makaroni dan chard dimasak.
Nikmati kacang putih dan sup chard anda!
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 533 |
| Jumlah lemak | 5 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 721 mg |
| Karbohidrat | 96 g |
| Serat | 24 g |
| Protein | 31 g |