Supreme Thai Ribs

Rusa Thai ini sangat lazat, dihidangkan dalam sos Thailand manis-masam pedas yang membuat selera anda bernyanyi. Hanya kacau bersama sos Thai khas, kemudian tuangkan tulang rusuk dan bakar - mudah, namun begitu indah. Sekiranya anda suka tulang rusuk anda, saya cadangkan menutupi mereka untuk jam pertama atau lebih, kemudian mengungkap sebelum menyampaikannya. Jika anda suka mereka pedas, tambah lebih banyak cabai hijau segar ke saus, rasa-ujian seperti yang anda pergi. Jika anda lebih suka ringan, keluarkan biji dan tambahkan setengah cili. Jangan tergoda untuk meninggalkan cabai - itulah yang membuat hidangan ini menjadi hidup. Petua tulang rusuk: Saya dapati bahawa memasak mereka perlahan-lahan untuk tempoh yang lebih lama adalah apa yang membuat tulang rusuk lembut dan berair. Cuba untuk membenarkan sehingga 2 jam untuk penaik - selebihnya adalah cinch. Hidangkan mereka dengan nasi, salad, mi, atau hanya dengan sendirinya untuk pengalaman rasa jari yang menjilat!

Apa yang Anda Perlu

• 2 Tbsp. bawang cincang
• 3 ulas bawang putih yang dicincang
• 1 cili hijau segar, cincang
• 1/3 cawan kicap
• 2 Tbsp.
• sos ikan
• 2 sudu kecil. cuka beras (atau cuka jenis lain)
• 1/3 cawan gula perang yang dibungkus
• 4 Tbsp. sirap meja (saya menggunakan sirap maple)
• 2 sudu kecil. tepung jagung

Cara Membuatnya

1. Panaskan ketuhar hingga 275 darjah.
2. Kacau bawang, bawang putih, cili, kicap, saus ikan, cuka beras, gula perang dan sirap meja dalam mangkuk. Akhirnya, pukul di jagung.
3. Bilas daging babi dengan baik dan letakkan dalam hidangan penaik rata. Pat kering di kedua belah pihak dengan tuala kertas. Tuangkan sos, perlahan-lahan beralih ke tepu semua bahagian. Petua Buat Masa Depan: Pada ketika ini, anda boleh meninggalkannya di dalam peti sejuk untuk memasak hingga 24 jam sebelum memasak.

1. Tetapkan hidangan di tengah-tengah ketuhar anda untuk memanggang 1.5 hingga 2 jam (perhatikan bahawa tulang rusuk ini boleh dimasak pada 350 darjah selama 1 jam tetapi mereka tidak akan tampil hampir begitu lembut atau berair!). Babi dimasak untuk kesempurnaan apabila ia sedikit segar di atas.
2. Susu rasa ujian untuk keseimbangan rasa, menambah lebih banyak sos ikan untuk rasa yang lebih dalam dan garam, atau memerah lemon atau jus limau jika terlalu asin untuk rasa anda. Potonglah ke dalam bahagian yang murah hati dan sajian beras melati Thai . Sos tambahan adalah sudu indah untuk topping akhir. Sekiranya dikehendaki, taburkan dengan bawang merah yang dihiris halus dan enak!

Lebih banyak Tips Memasak Riben: Hari ini saya selalu memperlahankan tulang rusuk panggang yang ditemui di luar untuk crisper, tetapi jika anda suka rusuk tulang rusuk anda, inilah yang perlu dilakukan. Sediakan mereka seperti yang dinyatakan di atas, kemudian tutup kuali dengan tudung atau kerajang yang ketat. Bakar pada 275 selama 1.5 jam atau sehingga lembut dan dimasak mengikut keinginan anda (sehingga 2 jam). Kemudian keluarkan tudung / foil, bisa dengan sos, dan bakar untuk tambahan 5-8 minit untuk selesai. Ini akan memberi anda tulang rusuk yang paling lembut!

Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori	222
Jumlah lemak	1 g
Lemak tepu	0 g
Lemak tidak tepu	0 g
Kolesterol	0 mg
Natrium	2,709 mg
Karbohidrat	54 g
Serat	2 g
Protein	4 g

(Maklumat pemakanan pada resipi kami dikira menggunakan pangkalan bahan dan harus dianggap anggaran. Hasil individu mungkin berbeza-beza.)