Jus jeruk pekat dan cranberry kering menambah rasa buah-buahan kepada dada ayam yang mudah dimasak ini. Ayam ini hebat dengan beras; tambah salad hijau atau kacang hijau yang dibuang untuk membuat makanan.
Apa yang Anda Perlu
- 1 1/2 hingga 2 paun dada ayam yang dihiris tipis
- 1 sudu besar
- minyak zaitun tambahan dara
- 1 sudu mentega
- garam halal dan lada hitam segar
- 1 tepung sudu
- 4 bawang hijau, dihiris nipis
- 6 auns (kira-kira 3/4 cawan) jus oren beku menumpukan perhatian
- 1 1/2 cawan kaldu ayam, natrium rendah
- 2 sudu cuka sari atau cuka putih
- 1/2 cawan cranberry kering
Cara Membuatnya
- Masukkan dada ayam di antara kepingan bungkus plastik dan paun sehingga kepingan kira-kira 1/2 inci tebal. Sebagai alternatif, anda boleh menggunakan tender ayam atau potong dada ayam yang dihiris dalam resipi.
- Panaskan minyak dan mentega dalam periuk besar di atas api sederhana.
- Taburkan ayam ringan dengan garam dan lada; debu dengan tepung.
- Masak dada ayam dalam minyak panas dan mentega selama 2 minit pada setiap sisi. Masukkan bawang hijau yang dicincang dan terus masak selama 1 minit lagi. Masukkan bahan-bahan lain dan masak sehingga mendidih. Rebus dalam api sederhana, ditemui selama 10 minit. Kurangkan haba ke bawah, tutup, dan teruskan masak selama 10 minit lagi.
Anda mungkin juga berminat
Ayam 5-Bintang Mudah Dengan Tomat dan Bumbu Itali
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 655 |
| Jumlah lemak | 36 g |
| Lemak tepu | 10 g |
| Lemak tidak tepu | 16 g |
| Kolesterol | 174 mg |
| Natrium | 855 mg |
| Karbohidrat | 23 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 56 g |