Ribut Roti Barbeku atau Daging Babi

Babi barbeku adalah khusus Selatan. Dimasak dalam fesyen klasik, ia mengambil masa berjam-jam ke atas perokok dan banyak pengetahuan. Resipi crockpot yang menggunakan daging babi atau tulang rusuk membolehkan anda mempunyai daging babi barbeku pada hari minggu atau hari hujung minggu yang sibuk dan memenuhi keinginan barbeku itu.

Dalam resipi ini, daging babi, tulang rusuk gaya negara, atau tulang rusuk adalah lambat dimasak dengan sos barbeku buatan sendiri yang halus dalam gaya cuka Carolina untuk memberi aksen daging babi. Anda boleh menggantikan tulang rusuk babi gaya negara untuk daging babi atau rusuk ganti jika dikehendaki.

Apa yang Anda Perlu

• 6 hingga 8 daging babi atau kira-kira 3 keping tulang rusuk, dipotong menjadi bahagian yang lebih kecil
• 1/4 cawan bawang cincang
• 1/2 cawan saderi cincang
• 1 cawan saos tomato
• 1/2 cawan air
• 1/4 cawan jus lemon
• 2 sudu gula perang
• 2 sudu makan Worcestershire
• 2 cuka sudu
• 1 sudu besar sawi
• 1/2 garam sudu teh
• 1/4 lada sudu teh

Cara Membuatnya

1. Letakkan port ke dalam crockpot. Sekiranya anda menggunakan sparerib, rebus atau panggangnya selama kira-kira 30 minit untuk menghapuskan beberapa kelebihan lemak. Tiriskan dan masukkan ke dalam crockpot.
2. Campurkan bersama bawang, saderi, saus tomat, air, jus lemon, gula perang, saus Worcestershire, cuka, mustard, garam, dan lada sehingga dicampur dengan baik.
3. Tuang campuran sos di atas daging babi atau tulang rusuk.
4. Masak selama 8 hingga 10 jam sehingga dagingnya lembut dan rasa barbeku dimasak.

Sisi

Sisi biasa dengan daging babi barbeku adalah cuka atau mayonis lada , salad kentang atau kentang goreng. Fancy yang sedikit dengan kubis cabai merah atau salad kentang dengan bacon. Jika musim panas, jagung panggang pada tongkol membuat pasangan yang lazat. Macaroni dan keju atau salad pasta sejuk kedua-duanya berfungsi dengan baik dengan daging babi barbeku, seperti roti jagung, puding jagung atau salad tomato-timun dalam berpakaian vinaigrette. Bir sejuk kegemaran anda pergi hebat dengan menu ini. Hidangkan hidangan pencuci mulut semua-Amerika seperti kek coklat fudge lapisan, epal pai atau kek keju untuk membungkus makanan.

Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori	155
Jumlah lemak	7 g
Lemak tepu	4 g
Lemak tidak tepu	2 g
Kolesterol	21 mg
Natrium	580 mg
Karbohidrat	20 g
Serat	1 g
Protein	6 g

(Maklumat pemakanan pada resipi kami dikira menggunakan pangkalan bahan dan harus dianggap anggaran. Hasil individu mungkin berbeza-beza.)