Telur ini dijepit dengan cuka dan rempah campuran. Anda boleh menambahkan sedikit bawang putih ke dalam telur jika ingin, atau mengubah rempah sedikit.
Lihat juga
Tiga Cara Membuat Telur Kek masak yang Sempurna
Apa yang Anda Perlu
- 12
- telur masak yang matang , dikupas
- 1 1/2 sudu teh garam
- 1 cuka sudu quart
- 1/4 cawan gula pasir
Cara Membuatnya
- Letakkan telur dalam periuk dan tutup dengan air. Bawa mendidih ke atas api yang tinggi dan kemudian mengurangkan haba ke bawah dan biarkan telur mengering selama kira-kira 12 minit. Tiriskan dan tutup dengan air sejuk untuk memasak dengan cepat
- Crack cangkang dan gulung perlahan di atas meja. Bermula di hujung besar di mana kantung udara adalah, mula mengupas. Bilas dan ulangi dengan selebihnya telur. Masukkan mereka dalam mangkuk dan sisihkan.
- Dalam periuk sederhana, menggabungkan bahan-bahan lain. Letakkan kuali di atas api tinggi dan biarkan mendidih. Keluarkan dari haba dan biarkan berdiri sehingga sepenuhnya disejukkan.
- Letakkan telur dalam balang besar dan tutup dengan campuran cuka. Dinginkan selama 2 minggu sebelum menggunakan untuk rasa yang terbaik.
- Simpan telur di dalam peti sejuk sehingga 4 bulan.
Anda mungkin juga berminat