Versi keseronokan sarapan pagi yang popular ini dibuat dengan sosej daging babi, keju, telur, dan pelbagai perasa.
Kaserol ini dibumbui dengan pala kecil dan cayenne. Para kaserol dibuat malam sebelumnya, menjadikannya satu hidangan yang sangat mudah untuk pagi sibuk. Gunakan sosis pedas atau ringan dalam resipi.
Apa yang Anda Perlu
- 1 pg sosej babi sosej
- 6 telur besar
- 2 cawan susu
- 1 1/2 sendok teh mustard kering
- 1 (kurang) garam sudu teh
- 1/4 sudu teh tanah lada hitam
- Paprika 1/2 sudu teh
- 1/4 sudu teh pala tanah
- lempar tanah lada cayenne
- 3 keping roti Itali (atau roti putih yang lain, cubed)
- 1 cawan cincang tajam Cheddar keju (4 auns)
Cara Membuatnya
- Kerosakan sosej ke dalam periuk besar di atas api sederhana. Cokelat sosej sehingga tidak lagi berwarna merah jambu, kacau kerap. Tiriskan dengan baik; Tekan dengan tuala kertas untuk menyerap lemak berlebihan.
- Dalam mangkuk besar, pukul telur dengan susu, dan bumbu sehingga halus dan dicampur dengan baik. Tambah sosej yang sihat dan bahan-bahan baki (kiub roti dan keju dicincang)
- . Tuangkan campuran itu ke dalam hidangan penaik persegi ringan 8 inci; tutup dan disejukkan semalaman.
- Keluarkan dari peti sejuk 30 hingga 45 minit sebelum membakar masa.
- Panaskan oven ke 325 F.
- Bakar selama kira-kira 55 hingga 65 minit, atau sehingga telur ditetapkan dan bahagian atas kaserol ringan dicat. Pisau yang dipasang berhampiran pusat harus keluar bersih. Jika anda mempunyai termometer makanan segera, masukkan ke dalam pusat kaserol. Suhu selamat minimum untuk telur ialah 160 F.
- Letakkan kaserol pada rak selama 10 minit sebelum memotong dan berkhidmat.
- Hidangkan kaserol dengan tomato dicincang atau dicincang segar atau buah.
Hidangan 4 hingga 6.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 465 |
| Jumlah lemak | 35 g |
| Lemak tepu | 16 g |
| Lemak tidak tepu | 12 g |
| Kolesterol | 238 mg |
| Natrium | 928 mg |
| Karbohidrat | 11 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 26 g |