Anda mendapat jolt tambahan dari Texas Brownies yang manis dan kaya ini kerana mereka mempunyai kopi di dalamnya.
Apa yang Anda Perlu
- Untuk Brownies:
- 2 tepung cangkir
- 2 cawan gula
- 1/2 cawan mentega
- 1/2 cawan memendekkan
- 1 cawan kopi (brewed kuat)
- 1/4 cawan koko tanpa gula
- 1/2 cawan buttermilk
- 2 biji telur
- 1 sudu baking soda
- 1 sudu vanila ekstrak
- Untuk Frosting:
- 1/2 cawan mentega
- 2 sudu koko
- 1/4 susu
- 1 1/2 cawan
- gula serbuk
- 1 sudu vanila ekstrak
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar hingga 400 darjah dan ringankan gris 11 x 17 inci baking pan .
- Dalam mangkuk campuran yang besar, gabungkan tepung dan gula.
- Dalam periuk berat di atas api sederhana, menggabungkan mentega, memendekkan, kopi dan koko. Kacau sehingga sentiasa panas sehingga mendidih.
- Tuang campuran mendidih ke atas tepung dan gula. Tambah dadih, telur, baking soda dan vanila. Campurkan dengan baik, dengan menggunakan sudu kayu atau pengadun berkelajuan tinggi.
- Tuang adunan ke dalam kuali penaik. Bakar selama kira-kira 20 minit, atau sehingga dilakukan di pusat.
- Sementara itu, sediakan frosting yang menggabungkan mentega, koko dan susu dalam periuk di atas api sederhana. Kacau sehingga sering dipanaskan hingga mendidih. Campurkan dalam serbuk gula dan vanila dan kacau hingga rata.
- Tuangkan frosting hangat ke atas brownies sebaik sahaja mereka keluar dari ketuhar.
- Sejuk dan potong ke dalam kotak.
Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
---|---|
Kalori | 197 |
Jumlah lemak | 11 g |
Lemak tepu | 6 g |
Lemak tidak tepu | 4 g |
Kolesterol | 32 mg |
Natrium | 117 mg |
Karbohidrat | 23 g |
Serat | 1 g |
Protein | 2 g |