Adakah Trend untuk Sweet Vodkas dalam Penurunan?
Hanya apabila anda berfikir bahawa jenama vodka telah mengetuk setiap rasa yang boleh dipasarkan, mereka mengejutkan anda. Selama bertahun-tahun kami telah melihat hampir setiap buah yang terdapat dalam vodka, sebilangan vodka kopi, dan segudang rasa rawak lain seperti karamel, coklat, vanila, dan madu.
Sedangkan beberapa yang terakhir ini manis, mereka tidak dibandingkan dengan trend vodka yang dibasuh pencuci mulut. Vodka ini dimaksudkan untuk mereplikasi rasa barang-barang yang dimasak dan ramuan manis yang banyak dicintai oleh kita.
Cuba Menentukan 'Vodkas Pencuci Mulut'
Dengan vodkas rasa pencuci mulut, kita bercakap tentang orang-orang yang menangkap rasa kek, krim disebat dan frosting, dan juga marshmallow dalam botol. Sekitar 2010 dan 2011, kami mula melihat peningkatan bilangan jenama vodka yang menghasilkan semangat dekaden dan ia telah mengambil kategori vodka berperisa ke tahap yang baru.
Ya, sebelum letupan ini ada vodkas 'manis' seperti coklat dan vodka vanila yang lazat dan orang-orang seperti Dutch Caramel Van Gogh . Walau bagaimanapun, jarang berlaku (jika tidak pernah terdengar) untuk memikirkan vodka rasa-rasa.
Seseorang boleh mengatakan bahawa ini adalah perkembangan semula jadi sebagai peminum dengan gigi manis telah menyelitkan Skittles, gummies, dan gula-gula lain di vodkas di rumah selama bertahun-tahun. Satu perkara yang tidak dapat disentuh oleh penyusup rumah , bagaimanapun, adalah barang bakar. Lagipun, anda tidak boleh melekat sekeping kek dalam vodka dan mengeluarkan rasa.
Adakah ini Trend Akhir?
Ia sangat tidak mungkin bahawa vodka pencuci mulut akan hilang dalam masa terdekat.
Terdapat pasaran peminum yang boleh dilihat yang benar-benar menikmati vodka berperisa dan nombor jualan mencerminkannya.
Dalam bercakap dengan Dean Phillips, Presiden dan Ketua Pegawai Eksekutif Phillips Distilling, pada bulan November, 2011, kami membincangkan pelepasan May Cake UV. Pada masa itu, Phillips memproyeksikan jualan vodka baru akan mendekati, jika tidak mengatasi, UV Blue syarikat, yang merupakan salah satu vodka berperisa yang paling popular di pasaran.
Begitu juga, David Tapscott, Pengarah Jenama Smirnoff berkata dalam satu kenyataan pada tahun 2011, "Kami yakin bahawa Smirnoff Whipped Cream dan Smirnoff Fluffed Marshmallow Flavored Vodkas yang baru akan dipeluk, sama seperti rakan-rakan pencuci mulut mereka."
Memandangkan kenyataan itu, kami telah melihat trend vodka pencuci mulut berkembang dengan ketara, walaupun ia perlahan sedikit. Antara tahun 2011 dan 2015, terdapat beberapa siaran baru sebagai penyulingan mempunyai banyak kek, pastri, dan merawat lain untuk dimainkan.
Selepas itu, ia kelihatan seperti pelepasan lebih sporadis. Terdapat banyak rasa tidak berjaya yang diambil dari pasaran. Kami juga melihat jenama seperti Cupcake Vodka, yang didedikasikan untuk ceruk ini hilang sepenuhnya. Namun, selagi pengguna berminat, pembuat vodka akan meneruskannya dalam beberapa bentuk.
Bagaimana Mereka Membuat Vodka Makanan Pencuci Mulut
Anda mungkin (atau mungkin tidak) melihat perbezaan dalam pelabelan beberapa vodkas berperisa. Dalam kes banyak buah-buahan dan herba vodka , anda akan melihat perkataan 'infused', yang bermaksud ramuan sebenar diletakkan di vodka untuk mengeluarkan rasa semulajadi .
Dalam kes lain, (dan kadang-kadang dalam kes buah juga) anda akan melihat istilah 'rasa'. Ini digunakan lebih kerap (walaupun tidak semestinya) apabila bahan perisa - semula jadi atau buatan - ditambah kepada vodka.
Ia dilakukan dengan cara yang sama seperti perisa banyak makanan yang dihasilkan secara komersil yang kita makan hari ini. Bahan-bahan ini boleh termasuk syrup dan pemanis lain.
Saya telah merenungkan persoalan bagaimana penyulingan mencipta perisa novel sedemikian dalam kedua-dua vodkas dan minuman keras. Ia sama dengan cara kami mencipta koktel baru.
Terdapat banyak resipi minuman yang mereplikasi rasa pencuci mulut tertentu atau gula-gula zaman kanak-kanak kegemaran , hanya memikirkan penembak Kek Chocolate atau Lemon Drop Martini . Prinsip yang sama berlaku: seseorang ingin rasa tertentu dalam minuman dan mereka mengetahui cara membuatnya dan ia sering mengambil sedikit percubaan dan kesilapan, tetapi akhirnya anda mempunyai sesuatu yang serupa.
Dalam temu bual saya dengan Phillips, beliau berkata bahawa UV Cake adalah cadangan peminat Facebook vodka. Mereka mengambil rasa untuk pembangunan produk dan 40 tahun pengalaman Jim Aune yang membangunkan rasa itu.
Aune diingat rasa cendawan dan kek putih segar sebelum ia diuji di peternakan pada petang Jumaat.
Titik, kata Phillips, adalah "menangkap menggigit ke dalam kue putih yang lembap dalam botol." Proses ini sama seperti yang digunakan oleh banyak bartender dalam mencipta minuman : pembangunan idea, percobaan, ujian rasa.
A Vodka Pencuci mulut Beberapa Untuk Teroka
- 360 Vodka - Coklat Double, Donat Glazed
- Burnett's Vodka - Hot Cinnamon, Orange Cream, Cookie Sugar, Whipped Cream
- Pearl Vodka - Apple Pie, Hazelnut Chocolate, Spice Labu, Cake Wedding
- Pinnacle Vodka - Tawaran pinnacle sentiasa berubah walaupun mereka adalah jenama utama untuk pencuci mulut vodkas. Kadang-kadang mereka menawarkan lima jenis 'Whipped' vodkas dan lebih dari 40 perisa dalam jumlah. Untuk melihat apa yang mereka tawarkan, lawati laman web mereka. Anda juga mungkin berminat dengan Pai Labu mereka, Rainbow Sherbert, dan Strawberry Shortcake .
- Smirnoff Vodka - Cinnamon Churros, Marshmallow Fluffed, Kek Iced, Caramel Kiss, Twist Peppermint, Whipped Cream, Wild Honey, bersama dengan pelbagai jenis 'Sorbet' vodkas
- Tiga Zaitun - Bubble, Cake, Loopy (seperti dalam Buah Buah), Whipped Cream
- UV Vodka - Kek UV, Bar Candy, Kek Chocolate, Sugar Crush, Whipped
- Van Gogh Vodka - PB & J, Belanda Chocolate, Dutch Caramel
Mencampur dan Minum Pencuci Mulut Vodkas
Apabila vodka berperisa baru dibebaskan, ia sering sukar untuk mengetahui bagaimana untuk meminumnya, terutamanya apabila ia adalah yang pertama seumpamanya. Soalan pertama sering kali adalah, "Apa yang akan saya bercampur dengan itu ?"
Adalah sukar untuk berfikir di luar apa yang kita tahu dan ini adalah di mana kita bergantung kepada orang-orang yang telah bekerja dengan rasa, iaitu syarikat itu sendiri. Dalam senarai jenama vodka di bawah, saya telah memasukkan laman web mereka apabila mungkin sebagai sumber. Membangunkan resipi koktail adalah salah satu langkah dalam memasarkan vodka baru kepada pengguna.
Tanpa bantuan ini, ramai di antara kita akan terjebak. Resipi ini adalah titik permulaan, inspirasi untuk apa yang mungkin dan mungkin tidak berfungsi. Cuba beberapa resipi mereka, tanya diri anda apa yang anda suka dan tidak suka mengenainya.
Kemudian, gunakan pengalaman itu untuk memikirkan apa kombinasi rasa lain mungkin berdaya maju.
Phillips mengatakan bahawa resipi Kek Pinggang Nanas mereka adalah salah satu yang paling popular. Ia adalah 1: 2 campuran kek UV dan jus nanas yang mudah dibina.
Seketika, saya fikir menambah halia ale untuk beberapa berkilau, mungkin beberapa amaretto untuk kedalaman, atau Frangelico untuk nuttiness. Kemudian sekali lagi, mungkin campuran 1: 1 jus nanas dan oren dengan percikan nektar aprikot dan sengit pengecut coklat akan membuat minuman yang lazat juga.
Apabila saya mula-mula mendengar Smirnoff's Fluffed Marshmallow perkara pertama yang masuk ke dalam fikiran ialah (apa lagi?) S'mores. Bagaimanakah anda menggabungkan tiga ramuan kegemaran unggun api itu? Secara sederhana, ia melibatkan mengambil resipi Smirnoff's Dark 'n Fluffy dan rimming kaca dengan keropok graham halus.
Pada hakikatnya, vodkas ini dimaksudkan untuk bersenang-senang dan sesuatu yang digunakan untuk dengan mudah mencipta koktail rasanya manis. Mengambil keseronokan rasa mereka dan melihat apa yang anda raih, hanya nikmati percubaan.
Berikut adalah beberapa minuman untuk mendapatkan anda bermula ...
- Apple Crisp - UV Cake
- Berry Whipped (penembak) - Smirnoff Whipped Cream
- Terapung di Cloud 9 - Pinnacle Whipped
- Honey Bun - Pinnacle Cinnabon
- Peach Candy Corn Cocktail - whipped cream vodka
- Red Velvet Shortcake - Zing Red Velvet
- Mellow panggang (penembak) - Smirnoff Fluffed Marshmallow
- Labu Spiced - Pinnacle Pumpkin Pie
- Cider Kesyukuran - Pinnacle Pumpkin Pie
- Whipped Sunset - Smirnoff Whipped Cream
Adakah Makanan Pencuci Mulut Vodka Memecah Diet Saya?
Pertama sekali, saya bukan ahli diet dan mempunyai pengetahuan terhad mengenai standard diet. Terserah kepada anda dan ahli diet atau doktor anda untuk menentukan sama ada alkohol sesuai untuk tujuan dan kesihatan anda.
Yang berkata, saya bertanya kepada Phillips mengenai kandungan gula dari UV Cake dan dia menyatakan bahawa ia adalah 'setanding' dengan vodka 80-bukti jelas jenama. Bukti di laman web UV di mana fakta pemakanan untuk semua vodka dapat dijumpai.
- Kek UV mengandungi: 110 kalori, 9 karbohidrat, dan 0 protein, natrium, dan kolesterol setiap hidangan 1-1 / 2 auns.
- Vodka UV (80 bukti, tidak bercita-cita) mengandungi: 97.5 kalori dan 0 karbohidrat, protein, lemak, natrium, dan kolesterol.
Jika ini menjadi kebimbangan, anda boleh mendapatkan maklumat pemakanan mengenai jenama lain juga. Satu lagi faktor yang perlu diingat dengan koktel dan diet ialah pengadun lain yang masuk ke dalam minuman. Tidak kira minuman keras, jus, pemanis, dan bahan-bahan lain akan mempengaruhi nilai pemakanan minuman campuran.
Pencuci mulut Vodkas, Cinta 'Em atau Hate' Em
Ada dua perdebatan mengenai vodka berperisa pencuci mulut. Di satu pihak, anda mempunyai peminum yang memanjakan yang menikmati minuman manis dan sangat cepat jatuh cinta dengan rasa baru ini. Sebaliknya, anda mempunyai koktel dan pemurnian minuman keras yang berfikir bahawa apa-apa semangat yang disulingkan di luar minuman keras adalah gangguan.
Ia adalah kontroversi yang sama mengelilingi minuman seperti Martini dan beribu-ribu minuman yang menggunakan nama 'martini'. Sebagai pemerhati objektif, perdebatan ini boleh agak menghiburkan.
Fikirkanlah, itu bukan masalah yang serius; Ia adalah alkohol dan ia sepatutnya menjadi menyeronokkan. Rasa semua orang adalah unik dan semua orang perlu menikmati apa yang mereka suka. Pakar wiski wiski tidak perlu minum Key Lime Pie Martini sama seperti anda tidak perlu minum Manhattannya .