Perkakas Kusyen, Bakar, dan Oven Lambat
Perkakas yang menggabungkan memasak lambat, membakar, berkerut, dan memanggang semua dalam satu mesin terdengar seperti mimpi menjadi kenyataan. Adakah Sistem Memasak Ninja 3-in-1 hidup sehingga gembar-gembur? Berikut adalah hasil ujian dan ulasan dari tukang masak rumah.
Menggunakan Sistem Memasak Ninja 3-in-1
Mampu membakar, panggang, stim, dan memasak lambat semua menggunakan unit yang sama adalah konsep yang cukup keren. Sistem Memasak Ninja 3-in-1 tidak memenuhi tuntutannya untuk sebahagian besar, walaupun mungkin tidak dengan cara yang tepat untuk anda biasa.
Perkakas ini berfungsi sebagai roaster. Jika harga kurang, ia boleh disyorkan untuk tujuan itu sahaja. Ia berfungsi hebat untuk memanggang ayam, daging lembu, daging babi, dan kambing tanpa memanaskan dapur dan menggunakan tenaga yang kurang. Paling penting, pembersihan adalah mimpi, anda tidak perlu menggunakan mesin basuh pinggan mangkuk anda.
Mod atas dapur tidak cukup panas untuk menggantikan kuali tanpa menambah masa memasak. Fungsi stim-steam berfungsi dengan baik, tetapi sesetengah orang akan menggunakannya yang jarang. Ia tidak boleh bersaing dengan ketuhar tradisional untuk barangan yang dibakar kerana ruang terhad, memerlukan batch dan peralatan yang lebih kecil.
Pilihan makan satu pot, menggunakan kesan berlapis dengan rak, hanya baik-baik saja . Disebabkan sifat reka bentuk, apa sahaja yang berada di bahagian bawah (di bawah rak) akan menjadi coklat dan berkerak. Ini boleh menjadi baik untuk beberapa makanan, seperti kentang dan kaserol, tetapi tidak berfungsi dengan baik untuk hidangan pasta dengan protein berlapis di rak.
Jika anda berfikir untuk menggantikan periuk perlahan anda dengan Ninja, anda perlu mempertimbangkan lubang bolong, yang membolehkan kelembapan melarikan diri. Ia berfungsi sebagai periuk perlahan tetapi mungkin memerlukan perhatian yang teliti untuk memastikan anda tidak kehilangan terlalu banyak kelembapan dengan beberapa resipi crockpot tradisional. Ini mengalahkan tujuan penetapan dan melupakan.
Sebaliknya, jika anda suka panggang anda dengan baik, gunakan rak dan biarkan ia pergi. Apabila menggunakan rak, anda tidak perlu risau tentang bahagian bawah yang terlalu berkerut, dan anda tidak akan mendapat tekstur yang direbus seperti crockpot. Harap diperhatikan bahawa anda mungkin dapat melihat bau yang terbakar apabila jus menetes ke bawah, menguap, dan membakar. Pembersihan barang yang baik adalah snap.
Kebaikan
- Pengukuran: 18 inci panjang termasuk pemegang, 13 1/2 inci lebar termasuk tombol, 12 inci tinggi dengan penutup.
- Suis dail fungsi antara Dapur, Kue Perlahan , dan Ketuhar yang membenarkan penggerudian, menyelongkar, memasak lambat, memasak stim, membakar, atau memanggang.
- Membolehkan pembersihan mudah, dengan permukaan dalaman tidak lekat. Jus epal benar-benar menguap dan dibakar sehingga garing di bahagian bawah ditarik keluar. Gunakan alat plastik atau silikon yang tidak melekat.
- Merangkumi rak panggang krom dengan halus dengan pemegang, yang juga mengejutkan mudah dibersihkan, walaupun dengan potongan-potongan yang dibakar dan dibakar.
- Gunakan sebagai ketuhar mini semasa musim panas untuk mengelakkan pemanasan dapur, seperti roaster yang berdiri sendiri .
- Bolehkah makanan coklat dalam periuk asas yang sama seperti memanggang, membakar, atau memasak lambat, dengan itu menjimatkan masa pembersihan.
- Bawang Browning dan ayam secara semulajadi akan mengurangkan masa memasak, jadi ingatlah ini apabila mengubah resipi kegemaran anda ke unit ini.
- Panci panci yang boleh ditanggalkan ringan, tidak seperti crocks periuk perlahan berat.
- Seluruh unit ringan, kira-kira 6 paun.
- Tidak seperti crockpot yang dimeteraikan, penutupnya mengandungi lubang lubang kecil. Ini bermanfaat untuk memanggang daging, kerana ia membantu mengelakkan tekstur "rebus" biasa dengan crockpots.
- Steam roasting adalah optimum untuk ikan, makanan laut, sayuran, dan puding.
- Apabila memanggang, tolok suhu mengalihkan menjadi pemasa.
- Tetapan dapur adalah Rendah, Sederhana dan Tinggi. Sederhana disarankan untuk sayur-sayuran belayar, manakala High adalah untuk browning.
- Pemegang tudung kekal sejuk pada sentuhan.
- Apabila mengukus, pelan pada secawan air yang berlangsung sekitar 10 minit sebelum menguap. Anda mungkin perlu mengisi semula air dengan beberapa resipi. Air tidak boleh datang lebih tinggi dari bahagian bawah rak panggang.
- Panci panggang asas adalah mesin basuh pinggan mangkuk yang selamat, bagaimanapun, rak panggang dan penutup tidak. Tetapi mereka mudah dibersihkan dengan tangan.
- Unit ini boleh digunakan sebagai pelayan bufet untuk memastikan makanan hangat selama 30 minit sehingga 12 jam.
- Pemanggang roti kaca segiempat 8 inci akan sesuai dengan periuk memasak dan rak. Kecil, pembakar roti saiz pembakar foil kecil akan sesuai. Kebanyakan roti panci 9-inci adalah baik-baik saja. Terdapat senarai aksesori penaik kecil dengan ukuran yang sesuai.
- Buku masakan kecil dengan 25 resipi dimasukkan. Pakej tapak Ninja termasuk buku resipi yang lebih besar dengan lebih daripada 150 resipi, walaupun harganya lebih tinggi daripada kedai runcit. Terdapat juga koleksi resepi terhad di laman web. Sesetengah resipi juga termasuk untuk membuat keseluruhan hidangan di dalam unit, seperti hidangan utama, hidangan sampingan, dan sayur-sayuran.
- Helpline Ninja boleh didapati untuk soalan.
Keburukan:
- Bahagian luar unit menjadi sangat panas apabila digunakan. Berhati-hati untuk tidak memasukinya.
- Tiada buzzer, beeper, chime, atau sebarang bunyi pendengaran apabila pemasa habis. Dalam mod bakar, haba akan dimatikan selepas kira-kira 60 saat. Dalam mod memasak lambat, ia akan secara automatik beralih ke tetapan yang hangat.
- Seperti resipi crockpot, untuk mendapatkan apa-apa warna pada makanan, ia mesti ditenun terlebih dahulu.
- Meletakkan rak panggang ke dalam pangkalan panas, dan mengeluarkannya, adalah janggal kerana reka bentuk pemegang pada rak. Anda akan memerlukan mitts oven silikon untuk mengelakkan terbakar.
- Walaupun manual itu mengatakan tidak ada pra pemanasan, stovetop High setting mengambil masa yang sangat lama untuk menjadi panas. Anda mungkin perlu menggunakan tetapan ketuhar pada 425 F. untuk pemerasan. Walau bagaimanapun, ia tidak akan menjadi panas sebagai kuali, jadi pemeriksaan akan mengambil masa lebih lama daripada kaedah tradisional.
- Makanan akan mendapat ceri dan renyah apabila dimasak secara langsung di kuali asas tanpa rak panggang. Ini disebabkan oleh panci panggang beristirahat secara langsung di unit pemanasan. Ini boleh menjejaskan beberapa daging panggang, jadi mungkin lebih baik menggunakan rak panggang di dalam kuali untuk daging. Walau bagaimanapun, ia adalah ciri positif bagi mereka yang suka sayuran, sayur-sayuran yang renyah atau makaroni dan keju .
- Apabila memasak lambat dan memanggang stim, anda mungkin perlu menambah air kerana lubang bolong membenarkan kelembapan melarikan diri. Ini boleh menjadi cobaan penjagaan bayi yang mencolok dengan beberapa resipi.
- Unit ini mesti digunakan di kaunter terbuka kerana lubang bolong. Jangan gunakannya ditolak balik di bawah kabinet atas dan pastikan lubang bolong di dalam tudung menghadap ke luar.
- Pencuci mulut yang dipanggang mesti dibalikkan untuk menunjukkan apa-apa warna atau memilih resipi yang akan dibekukan dengan lapisan gula atau mendahului dalam beberapa cara untuk menutupi puncak pucat.
- Apabila membuat kek cawan, cawan penaik silikon individu mesti digunakan untuk memenuhi rak. Terdapat enam cupcake maksimum pada satu-satu masa, yang boleh bermakna banyak kumpulan untuk kebanyakan resipi standard.
- Baking pena terbesar untuk menyesuaikan rak panggang ialah 9-inci 8 inci; tanpa rak, saiznya adalah 10-inci-8 inci.
- Lebar maksimum ialah 8 inci, jadi kuali pai tidak sesuai.
- Apabila mencuba beberapa resipi dalam buku masakan, banyak pelarasan masa memasak yang diperlukan, kedua-duanya naik dan turun.
Garisan bawah
Secara keseluruhan, unit itu berfungsi seperti yang diiklankan, dengan peringatan yang disenaraikan di atas. Gunakannya sebagai roaster, tapi ketahuilah bahawa anda mungkin tidak menyerah mahkota atau crockpot anda tidak lama lagi. Pilihan lain bagus, tetapi mungkin tidak berfungsi dan juga anda harapkan.
Beli dari Amazon.com