6 Cara Teratas untuk Membuat Piala Kopi yang buruk

Membuat kopi boleh menjadi satu proses yang mudah, tetapi ada banyak perkara kecil yang boleh anda lakukan untuk membuat cawan yang buruk. Dengan menganggap anda lebih suka membuat secawan kopi yang baik, mulakan dengan mengelakkan kesilapan yang biasa ini.

• 01 dari 06

  Brewing Dengan Kopi Stale
  Cara yang paling biasa untuk berakhir dengan cawan hambar adalah dengan menggunakan kopi yang telah menjadi basi. Biji keseluruhan panggang akan kekal sememangnya segar sehingga 1 hingga 2 minggu, jika disimpan dalam bekas yang ketat udara. Kopi bawah tanah hanya tetap segar selama beberapa hari.

• 02 dari 06

  Overdosing pada Tambahan
  Saya suka sedikit susu dan gula dalam kopi saya, tetapi terlalu banyak perkara yang baik akan mengubah walaupun cawan kopi yang sangat baik ke dalam kekacauan yang berlebihan dan manis. Tambahan ini harus menonjolkan rasa kopi, bukan topengnya. Apabila mencuba kopi baru, anda harus mempunyai sekurang-kurangnya satu minuman tanpa sebarang pemanis, untuk menghargai rasa.

• 03 dari 06

  Menggunakan Kacang Kopi Terbakar

  Jika anda mendapat kacang anda untuk rumah kopi yang baik, ini tidak akan menjadi masalah. Tetapi jika anda memanggang kacang anda sendiri, pastikan anda tidak pergi ke laut. Lebih banyak pemanggangan tidak bermakna lebih banyak rasa. Pemanggang hanya mengambil masa antara 10-20 minit. Kacang bakar akan membuat kopi pahit.

• 04 dari 06

  Memasak Kopi Anda
  Kaedah pembuat kopi yang melibatkan mendidih kopi anda (seperti menggunakan percolator dapur atas) boleh menyebabkan kopi yang tidak enak. Panas yang tinggi dapat memusnahkan minyak rasa halus dalam kopi, meninggalkan anda dengan cawan yang tidak menarik. Cuba gunakan pembuat kopi titisan sebaliknya.

• 05 dari 06

  Membiarkan Kopi Brewed Duduk di Plat Pemanasan

  Plat pemanasan dari pembuat kopi titisan akan menjadikan kopi hangat, tetapi selama-lamanya. Anda akan berakhir dengan lebih banyak kopi basi jika anda pergi untuk satu cawan yang hanya duduk di sana selama berjam-jam. Ambil beberapa minit dan sediakan cawan segar.

• 06 dari 06

  Menggunakan Penapis Kertas

  Jika anda menggunakan pembuat kopi titisan, penapis kopi kertas boleh merosakkan rasa kopi anda. Ini boleh jadi masalah tertentu dengan penapis murah. Penapis plastik plastik atau logam yang boleh diguna semula mungkin kurang merosakkan minuman anda.