Ini adalah kek yang hebat untuk membuat majlis khas atau untuk mengakhiri makan malam keluarga atau hidangan percutian. Hidangkannya dengan hangat dengan ais krim atau krim yang disebat dan ia pasti menjadi punca di mana-mana perhimpunan.
Apa yang Anda Perlu
- 3 epal besar (Golden Delicious)
- 2/3 cawan coklat gula pasir (dibungkus)
- 1 adunan kayu manis sudu teh
- 4 sudu mentega (cair)
- Untuk Kek
- 1 3/4 cawan tepung serba guna (
- 8 auns )
- Garam 1/4 sudu teh
- 2 sudu teh serbuk penaik
- 1 sudu teh kayu manis
- 1/2 cawan mentega (suhu bilik)
- 3/4 cawan gula
- 2 telur besar
- 1 sudu vanila ekstrak
- Susu cawan 2/3
Cara Membuatnya
1. Ketuhar ketuhar kepada 325F. Mentega pasir kek persegi 9 inci atau semburan dengan semburan baking.
2. Teras epal dan dipotong menjadi baji; kupas dan iris tipis. Campurkan irisan epal dengan gula perang, 1 sendok teh sendok kayu manis dan 4 sudu mentega cair. Susun campuran epal dalam kuali penaik yang disediakan.
3. Campurkan tepung, garam, serbuk penaik dan 1 sudu kayu manis dalam mangkuk.
4. Dalam mangkuk campuran yang besar dengan pengadun elektrik, pukul mentega dengan gula sehingga ringan dan lembut.
Pukul dalam telur dan ekstrak vanila. Masukkan campuran tepung ke campuran pertama, berselang-seli dengan susu, pukul sehingga dicampur. Sudu adunan sekata ke atas kepingan epal; perlahan-lahan merebak untuk menutupi.
5. Bakar selama 55 hingga 65 minit, atau sehingga tusuk gigi dimasukkan ke tengah kek keluar bersih.
6. Balikkan kue panas ke piring atau plat kek dan biarkan selama kira-kira 5 minit. Keluarkan kuali dan kupas apa-apa kepingan buah yang berpaut ke kuali dan susunkan kue tersebut.
Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
---|---|
Kalori | 500 |
Jumlah lemak | 25 g |
Lemak tepu | 14 g |
Lemak tidak tepu | 9 g |
Kolesterol | 165 mg |
Natrium | 595 mg |
Karbohidrat | 62 g |
Serat | 3 g |
Protein | 8 g |