Parti merasa wain adalah cara yang kreatif untuk mengumpulkan teman dan keluarga bersama untuk belajar tentang wain dan percubaan dengan varietal baru atau luar biasa. Sama ada anda hanya menghiasi wain dengan keju tertentu, atau melakukan percikan menegak atau mendatar, anda pasti dapat melihat nuansa baru dalam kedua-dua wain merah dan wain putih hasil daripada rasa terfokus. Teruskan membaca untuk langkah-langkah praktikal untuk membantu anda mengendalikan pengalaman mencuba tip-top.
Untuk memulakan perancangan parti merasa wain, anda perlu memutuskan jenis percintaan yang anda ingin tuan rumah. Terdapat banyak versi arak wain, dari pasangan wain dan keju untuk menegak, mendatar, titik harga dan seterusnya.
Idea dan Tema Parti Tasting Wine
Parti Tasting Vertical Tasting
Old World vs. New World Wain Tasting
The "Big Delight" Wine Tasting
- Tentukan senarai tetamu anda dan hantar jemputan sekurang-kurangnya dua minggu sebelum mencuba (anda boleh mempertimbangkan menggunakan jemputan dalam talian secara percuma melalui evite.com).
- Merancang kad mencicipi yang menentukan jenis wain, kebun anggur yang menghasilkan, tahun dan penerangan ringkas tentang wain (biasanya terdapat pada label wain). Pastikan tetamu masing-masing mempunyai kad mencicipi sendiri untuk merekodkan rupa, aroma, rasa, dan nuansa pasangan yang berbeza.
- Jika anda ingin menyimpan rasa yang lebih santai, semata-mata membekalkan tetamu dengan pen dan kertas untuk mereka mencatat nota mereka sendiri. Adakah mereka menilai wain - wain yang mereka suka yang terbaik, paling tidak, dan lain-lain
- Untuk membuat acara anda agak lebih mencabar, menawarkan pengalaman "buta rasa" . Dalam kes ini, anda masih menyediakan tetamu anda dengan kad pereka masing-masing. Walau bagaimanapun, anda tuangkan setiap wain tanpa mengenal pasti label (botol penutup dengan kerajang atau beg coklat dan tandai dengan nombor sebelum berkhidmat), membolehkan mereka memasukkan semua deria mereka untuk mengenal pasti wain masing-masing berdasarkan keterangan label. Tetamu yang dapat mengenal pasti kebanyakan wain dengan betul memenangi sebotol wain atau mungkin sebuah buku mengenai seni wain merasa.
- Hiasan untuk pesta mencicipi wain boleh terdiri dari taplak meja putih dan lilin ke Old World, lukisan tiruan Tuscan dan botol vintaj yang tersebar di seluruh "ruang merasa" anda. Dalam kedua-dua kes, ingat untuk menjaga suasana yang ringan dan menarik. Anda boleh mempertimbangkan untuk memulakan petang dengan sedikit masalah trivia, hanya untuk mendapatkan perbualan bergulir.
- Masih terasa seperti anda boleh menggunakan sedikit bantuan dalam merancang dan menganjurkan pesta Wine Tasting? Kemudian lihat SWILL Wine Tasting Party Kit - termasuk garis panduan rasa, jemputan yang menyeronokkan, panduan langkah demi langkah, beg wain, penanda kaca dan sudah tentu, pembuka botol.
Petua
- Biasanya, apabila mencuba wain, anda akan mahu bekerja dari kering hingga manis dengan wain putih dan kemajuan dari cahaya hingga penuh dengan wain merah . Juga, ia sangat sesuai untuk dimulakan dengan wain yang lebih muda dan berpindah ke wain yang lebih matang pada akhirnya. Sediakan tetamu anda setiap wain dengan sendiri, menilai warna, aroma, dan rasa yang unik wain itu.
- Peraturan umum untuk menentukan berapa banyak wain untuk tuangkan setiap orang adalah 2 auns wain setiap kaca, setiap wain untuk setiap merasa.
- Menyediakan roti dan air bersih di antara wain membolehkan para tetamu membersihkan langit-langit mereka dan menetapkan mereka untuk mengalami wain seterusnya.
Apa yang anda perlukan
- Empat hingga Enam Wain
- Pembuka selera - anda mungkin mempertimbangkan untuk menawarkan beberapa cendawan ringan sebelum merasa
- Loaf roti - menyediakan roti biasa untuk tetamu membersihkan langit-langit antara wain
- Gelas wain - satu setiap tetamu
- Pitcher air - untuk membilas cermin mata dan palates antara wain
- Baldi longgokan - untuk membuang wain sebelum mencurahkan seterusnya
- Kad-kad rasa - untuk menerangkan dan merekam setiap wain yang dirasakan
- Kerajang aluminium atau beg coklat untuk menampung botol wain jika anda memilih untuk merasa buta
- Pen dan Kertas
- Humor - menggalakkan tetamu anda untuk berkongsi pemikiran dan humor mereka pada setiap wain