Saya menggunakan gabungan epal Granny Smith dan Golden Delicious dalam tukang sepatu ini. Bakar pencuci mulut ini untuk acara istimewa, potluck, atau makan malam keluarga.
Apa yang Anda Perlu
- 7 cawan epal (dikupas, dibilas, dihiris nipis)
- 1 1/2 cawan cranberry (segar)
- 2 sudu besar jus lemon
- 3/4 cawan gula
- 1/2 cawan gula perang
- 3 sudu tepung
- 1 sudu teh kayu manis
- 1/2 garam sudu teh
- 1/3 cawan jus epal
- 1 sudu vanila ekstrak
- 1 sudu mentega (lembut)
- Untuk Topping:
- Tepung 3/4 cawan
- 1/2 cawan gula
- 1 bungkus serbuk baking sudu
- Garam 1/4 sudu teh
- 1 telur besar
- 2 sudu krim (atau susu sejat atau setengah dan setengah)
- 2 sudu mentega (cair)
Cara Membuatnya
- Gulungkan 2 1/2 hingga 3-kuih hidangan baking. Panaskan ketuhar hingga 375 °.
- Tahan epal dengan irisan dengan cranberry dan jus lemon. Dalam mangkuk, pasangkan gula pasir 3/4 cawan, 1/2 cawan gula perang, 3 sudu tepung, 1 sudu kayu manis, dan 1/2 sudu teh garam; tambah kepada campuran epal dan melambungkan ke kot. Campurkan jus epal dan vanila.
- Susun campuran epal dalam hidangan penaik yang disediakan. Dot dengan mentega lembut. Dalam mangkuk campuran, menggabungkan tepung 3/4 cawan dengan 1/2 cawan gula, 1 sudu teh serbuk penaik, dan 1/4 sudu teh garam.
- Pukul telur dengan krim dan mentega cair; kacau ke dalam bahan kering dan pukul sehingga licin.
- Menggunakan satu sudu, tuangkan sudu adonan secara rata ke atas campuran buah. Adunan akan menyebar sebagai tukang bakar.
- Bakar selama 40 hingga 50 minit, sehingga buah-buahan lembut dan topping disemat dengan baik.
Anda mungkin juga berminat
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 592 |
| Jumlah lemak | 16 g |
| Lemak tepu | 7 g |
| Lemak tidak tepu | 6 g |
| Kolesterol | 172 mg |
| Natrium | 620 mg |
| Karbohidrat | 108 g |
| Serat | 7 g |
| Protein | 9 g |