Ayam Chili-Bawang Putih Thai

Ayam Chili-Bawang Putih Thai ini adalah hidangan yang lazat dan hidangan yang sempurna untuk memasak musim panas. Perapuran adalah cinch untuk membuat tetapi jangan biarkan orang menipu anda - rasa Thai ada di sana dan kemudian beberapa. Saya sebenarnya membuat ayam ini dalam ketuhar juga - kedua-dua panggang dan oven yang dibakar lazat (juga baik jika ribut taufan tiba-tiba merosot keluar cookout anda). Bahagian terbaik tentang resipi adalah kemudahan penyediaan dan hakikat bahawa anda kemungkinan besar akan mempunyai semua yang anda perlukan di pantri anda. Cuka putih biasa boleh digantikan dengan cuka beras - hanya pastikan anda mempunyai sos ikan dan anda telah ditetapkan. Serpihan cabai atau cabai cabai boleh digunakan bukannya cabai segar, walaupun cabai segar selalu lebih baik untuk manfaat kesihatan (dan saya fikir ia juga lebih enak). Nikmati!

Apa yang Anda Perlu

• 1/2 paun keping ayam (kulit pada)
• 2 sudu minyak sayuran (untuk memanggang grill)
• Untuk Marinade:
• 1 cili merah segar (cincang ATAU lada ayam atau serpihan cili)
• 3-4 ulas bawang putih segar (cincang)
• 4 Tbsp. madu
• 2 Tbsp. sos soya
• 3 Tbsp.
• sos ikan
• 1 sudu kecil. cuka beras
• 1 sudu kecil. serbuk bawang
• 1 sudu gula perang

Cara Membuatnya

1. Bilas ayam, pat kering, dan letakkan dalam mangkuk bersaiz sederhana. Kacau bersama-sama semua ramuan garam dan tuangkan ayam, pastikan untuk menutup semua permukaan. Diketepikan untuk memasak sekurang-kurangnya 30 minit atau sehingga 3 jam.
2. Panaskan grill dan berus dengan minyak sayuran. Ayam panggang, memberus dengan pengasam sisa selepas giliran pertama. Juga taburi dengan sedikit lagi serbuk bawang. Buang sebarang bungkusan yang tinggal. Grill sehingga penuh legap di tengah-tengah setiap bahagian.

1. Hidangkan dengan nasi atau salad melati Thai untuk sajian sajian panas. Lihat resepi bawah untuk bumbu Thai yang mudah anda boleh berkhidmat di sebelah dengan ayam ini. ENJOY!

Petua Memanggang Ayam: Ayam boleh menjadi rumit untuk panggang. Sekiranya panggang terlalu panas, ia akan cenderung membakar di luar sementara masih tersisa di dalam. Saya telah mendapati yang terbaik untuk menetapkan panggangan anda untuk api sederhana dan grill perlahan-lahan. Pastikan untuk menutupnya di antara bengkak supaya haba dapat masuk ke dalam. Ayam dengan tulang di dalamnya mengambil masa yang lebih lama untuk memasak, tetapi saya dapati ia lebih baik di panggang, kerana tulang membantu memegang jus dalam.

Bawang Sempadan Mudah: Di Thailand ayam ini akan dihidangkan dengan bumbu sampingan ikan, jus limau, gula dan cabai (kira-kira 3 sudu ikan mas, 2 sudu besar air jus limau, 1-2 sudu teh gula, dan cili). Rasa-rasa untuk mengimbangi rasa asin, manis dan pedas mengikut selera anda. Satu lagi bumbu yang bagus dengan ayam ini ialah Resipi Masakan Thai Chili Sweet .

Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori	329
Jumlah lemak	15 g
Lemak tepu	3 g
Lemak tidak tepu	8 g
Kolesterol	47 mg
Natrium	1,630 mg
Karbohidrat	32 g
Serat	1 g
Protein	19 g

(Maklumat pemakanan pada resipi kami dikira menggunakan pangkalan bahan dan harus dianggap anggaran. Hasil individu mungkin berbeza-beza.)