Pickleback adalah pukulan wiski yang sangat menarik dan minuman yang anda perlu alami sendiri. Ia sangat mudah-satu pukulan Jameson dikejar oleh pukulan jus jeruk-dan ia adalah, tanpa ragu, salah satu pukulan yang paling popular diperintahkan di bar di seluruh dunia.
Mengejar wiski dengan air garam jeruk benar-benar tidak ada yang baru, sudah lama menjadi salah satu daripada "rambut anjing" remedi untuk menggantung . Namun, tidak sampai tahun 2006 bahawa bartender Brooklyn Reggie Cunningham memberikan nama yang kini terkenal di Bushwick Country Club. Selepas itu, ia tidak mengambil masa lama untuk menjadi minuman dan merebak di AS dan seterusnya.
Gabungannya adalah ganjil, walaupun ia berfungsi dengan baik. Walaupun anda bukan penggemar jeruk, ia adalah minuman yang anda mahu cuba kerana ia memberikan rasa yang kaya, umami yang anda tidak akan dapati dalam minuman lain. Tidak perlu pergi ke bar, sama ada. Anda boleh mengalami Pickleback di rumah, walaupun dengan botol Vlasics yang digantung di dalam peti sejuk anda.
Apa yang Anda Perlu
- 1 1/2 auns
- Whiskey Irish Jameson
- 1 1/2 auns jus jeruk
Cara Membuatnya
- Tuangkan satu gelas kaca penuh dengan wiski dan isi gelas pukulan berasingan dengan jus jeruk.
- Minum wiski, kemudian cepat mengejarnya dengan jus jeruk.
Whisky Ireland
Kunci untuk membuat Pickleback yang hebat adalah dalam wiski. Anda boleh mencurahkan wiski Ireland-atau mana-mana wiski lain , untuk perkara itu-tetapi ia tidak akan sama seperti tembakan Jameson. Mungkin ia adalah kemanisan berkayu wiski ini atau sesuatu yang lain sepenuhnya.
Kami tidak dapat menjelaskan mengapa, tetapi Jameson mencipta Pickleback terbaik.
Walaupun Jameson bukan wiski asal, ia adalah yang paling popular hari ini, dan mungkin membawa kejayaan itu. Pusingan pertama Cunningham (atau sepuluh pusingan, menurut akaunnya) Pickleback sebenarnya menggunakan Old Crow . Ini adalah berita baik jika anda mahu Pickleback dan ingin menjimatkan wang. Ia tidak begitu lazat seperti Jameson, tetapi ia cukup bagus.
The Pickle Juice
Sebagai ketat seperti yang anda perlu tentang wiski, tidak perlu menjadi pemilih tentang jus jeruk. Air garam dari sebatang garam akan berfungsi. Teruskan dan tuangkan dari balang yang dihasilkan secara komersial, atau jeruk buatan tangan kegemaran anda , pukulan itu akan sama baiknya dengan cara yang sama.
Jus jeruk juga di mana anda boleh bersenang-senang. Bartender di seluruh negara telah bermain dengan pelbagai asas acar untuk berjaya. Sesetengah bar juga menyimpan sehingga 10 balang untuk tujuan yang sama. Cuba buah anggur, brine pedas atau sesuatu di antara untuk melihat yang anda sukai. Sekiranya anda ingin memastikan ia sahih, McClure adalah jenama yang digunakan dan mencadangkan jeruk Cunningham.
A Chaser Beer
Ramai orang telah mendapati bahawa pemetik bir adalah cara yang sempurna untuk menamatkan Pickleback, walaupun ia tidak diperlukan. Jika anda ingin mencubanya, berpegang dengan cahaya, lagers yang menyegarkan . Dos Equis, Tecate dan Pabst Blue Ribbon adalah beberapa pilihan utama di kalangan peminat Pickleback.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 122 |
| Jumlah lemak | 0 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 351 mg |
| Karbohidrat | 4 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 0 g |