Vetaigrette Cheese Feta ini sempurna di sayur-sayuran salad yang hangat , meresap ke atas sayur-sayuran panggang , atau juga sebagai saus untuk ayam panggang atau panggang . Jangan ragu untuk menambah herba yang telah hancur atau dicincang untuk pakaian ini - oregano, basil, thyme, dan rosemary semuanya sesuai dan menjadikannya pakaian baru setiap kali.
Apa yang Anda Perlu
- 3/4 cawan hancur keju feta
- 1/3 cawan
- minyak zaitun tambahan dara
- 3 sudu teh cuka wain merah
- Garam laut halus dan lada hitam segar secukup rasa
Cara Membuatnya
- Pusingkan keju feta, minyak zaitun, dan cuka anggur merah dalam pengisar atau pemproses makanan sehingga lancar. Secara alternatif, letakkan feta dan 1 sudu minyak dalam mangkuk kecil dan gunakan garpu untuk memasukkannya ke pes. Bekerja minyak zaitun yang tinggal ke dalam keju 1 sudu pada satu masa. Kemudian kacau di dalam cuka.
- Masukkan garam dan lada secukup rasa. Lada hitam tanah atau retak hitam sangat baik dalam pakaian ini: rasa lada dan rasa keaslian keju adalah perlawanan yang dibuat di syurga.
Vinaigrette akan disimpan, dilindungi dan sejuk, sehingga seminggu.
Variasi
- Masukkan cengkih kecil bawang putih yang dikupas dan dicincang ke dalam campuran.
- Tukar dengan herba: Gunakan 1/2 sudu teh oregano kering atau thyme, 1/4 sudu teh rosemary kering, atau 1 sudu teh cincang segar cincang untuk membuat pakaian yang berbeza setiap kali. Dill segar (1 hingga 2 sudu besar) juga cantik, terutamanya jika berpakaian akan mendapat di mana-mana berhampiran timun.
- Cuba wain putih atau cuka champagne bukan cuka wain merah. Cuka Sherry menambah kedalaman yang lebih mendalam, sementara jus lemon akan menjaga berpakaian terang.
- Jaga rasa yang sengit dari pakaian ini dengan menambah lebih banyak minyak zaitun atau kacau sehingga 1/4 cawan krim berat.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 118 |
| Jumlah lemak | 12 g |
| Lemak tepu | 3 g |
| Lemak tidak tepu | 7 g |
| Kolesterol | 13 mg |
| Natrium | 167 mg |
| Karbohidrat | 1 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 2 g |