Berita baik: Bola Kue BB-8 ADALAH droid yang anda cari! Andaikan anda mencari bola kek yang lazat dihiasi seperti watak-watak Star Wars yang comel, iaitu. Ini gula-gula dua lapisan dibuat dengan kek lembap di dalam dan dihiasi untuk kelihatan seperti BB-8 dari The Force Awakens . Mereka adalah perkara yang sempurna untuk berkhidmat di pesta Star Wars!
Jangan terlepas kitar permata Star Wars yang lain: Cookie Wookiee Chocolate-Dipped , Pretzel Rod Light Sabers , dan Puteri Leia Donut Lubang !
Apa yang Anda Perlu
- 1 kotak kek campuran (dan bahan-bahan untuk membuat kek)
- 1 (16-oz.) Boleh menyediakan frosting (bukan "whipped" pelbagai)
- 20 oz. salutan gula-gula putih
- 4 oz. salutan gula-gula oren
- 3 oz. salutan gula-gula hitam
- 1 oz. salutan gula-gula merah
Cara Membuatnya
- Sediakan lembaran penaik dengan lapisan dengan aluminium foil dan semburkan kerajang dengan semburan masak nonstick.
- Sediakan dan bakar campuran kek mengikut arahan pakej untuk kek 9x13. Setelah dibakar, biarkan kek sejuk sepenuhnya.
- Keluarkan kek ke dalam mangkuk besar dan bekerjasama dengan tangan anda sehingga ia berada dalam kepingan kecil.
- Spoon tiga perempat daripada frosting ke dalam mangkuk dan kacau dengan spatula getah (atau tangan bersih anda) sehingga campuran digabungkan dengan baik. Ia harus sangat lembap dan tahan bersama jika anda memencet bola kek antara jari anda, tetapi tidak terlalu basah atau berminyak. Sekiranya campuran kek masih agak kering, tambah lebih banyak frosting untuk mendapatkan konsistensi yang dikehendaki-jumlah yang anda perlukan akan bergantung kepada tekstur kek yang anda mulakan.
- Letakkan 20 cakera salutan gula-gula ke atas lembaran penaik. Gunakan satu sudu teh untuk membuat bola kek kecil di bahagian atas setiap satu, dan tekan bawahnya supaya membentuk setengah sfera. Ini akan menjadi ketua robot. (Menggunakan cakera gula-gula sebagai asas adalah pilihan, tetapi ia menjadikannya lebih mudah untuk mencelupkan separuh bola ini kemudian.)
- Campurkan kek baki ke dalam 20 bola besar, kira-kira 1 1/2 inci lebar. Gulungkan mereka di antara tapak tangan anda sehingga mereka bulat, dan simpan mereka sehingga mereka tegas, sekurang-kurangnya 1-2 jam.
- Apabila bola kek cukup kuat untuk dicelupkan, letakkan salutan gula-gula putih dalam mangkuk mangkuk microwave sederhana dan microwave sehingga cair, kacau selepas setiap 45 saat untuk mengelakkan terlalu panas.
- Menggunakan alat mencelup atau garpu, ambil salah satu kepala dan tenggelamkannya ke salutan gula-gula cair. Keluarkannya dari salutan dan seret bahagian bawah bibir mangkuk untuk mengeluarkan salutan berlebihan. Gantikan gula-gula yang dicelup pada lembaran penaik, dan ulangi sehingga semua kepala telah dicelup. Dinginkan dulang sehingga salutan pada kepala ditetapkan, selama kira-kira 15 minit.
- Re-warm lapisan jika perlu, dan mencelupkan salah satu truffle kek yang lebih besar (badan). Letakkannya semula pada lembaran penaik, dan ketika salutan masih basah, letakkan salah satu kepala di atas. Ulangi sehingga semua badan dicelup dan mempunyai kepala dilekatkan. Dinginkan lagi dulang untuk menetapkan lapisan.
- Sekarang semua yang perlu dilakukan ialah menghiasi! Meleleh lapisan gula-gula oren, hitam, dan merah secara berasingan. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan sebahagian daripada hitam dengan beberapa salutan putih yang sisa untuk membuat kelabu. Pindahkan salutan hitam, kelabu, oren dan merah ke kerucut kertas atau beg plastik dengan lubang terperangkap di sudut. (Kaedah beg plastik akan berfungsi, tetapi anda akan mendapat lebih ketepatan-dan mempunyai masa yang lebih mudah-jika anda menggunakan kon atau beg paip dipasang dengan hujung pusingan kecil.)
- Paip hiasan pada BB-8: lingkaran hitam di kepala, aksen merah, dan reka bentuk oren dan kelabu. Gunakan gambar rujukan untuk membantu anda membuat skim hiasan. Sekiranya salutan itu mula mengeras pada kerusi kertas sebelum anda selesai, masukkan semula mereka dalam selang 10 saat dalam gelombang mikro hanya sehingga ia dapat dilaksanakan.
- Setelah dihiasi, simpan dulang untuk menyiapkan kek truffles sepenuhnya. BB-8 Cake Balls boleh disimpan dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga seminggu.