Halloween mungkin dikenali untuk ember atas baldi gula-gula, tetapi makan manis ini juga boleh membawa anda dalam semangat bercuti! Walaupun gula-gula dan Halloween kelihatan seperti pasangan yang sempurna sekarang, kue-kue kue ini pastinya akan menjadi kemarahan apabila menipu atau merawat pertama melanda tempat kejadian. Mereka rehat selamat datang dari 24 paun gula-gula Amerika dianggarkan makan setiap tahun, itu pasti!
Nota Cook: Simpan resipi ini untuk Krismas dan gunakan pemotong cookie bertema percutian kegemaran anda. Anda juga boleh menambah pewarna makanan merah atau hijau kepada coklat putih untuk menjadikan cookies lebih meriah. Meraikan Chanukah? Cuba resipi halal ini.
Resipi ini juga sesuai untuk pembekuan ! Gulung adunan yang tidak digunakan ke dalam balak, tutup dengan tuala kertas, bungkusnya di bungkus plastik dan / atau foil, dan beku. Apabila bersedia untuk membakar, keluarkan adunan dari peti sejuk dan biarkan ia cair. Dalam hanya 1 jam, mereka akan bersedia untuk membakar ... sekarang itulah yang saya panggil menangani keinginan cookie.
Apa yang Anda Perlu
- Untuk Cookies:
- 3 batang mentega unsalted (dilembutkan)
- 1 cawan gula
- 1 lemon (zest)
- Garam 1/4 sudu teh
- 1 1/2 ekstrak vanila sudu teh
- 3 1/4 cawan tepung serba guna
- Untuk Icing:
- 12 auns coklat putih (dicincang)
- Pilihan: aisle hitam yang dibeli di kedai, licorice hitam, atau kacang jeli hitam untuk hiasan
Cara Membuatnya
Panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Lajur satu (atau lebih) kertas baking dengan kertas parchment.
Di dalam mangkuk pengadun berdiri, dilengkapi dengan lampiran padat, krim mentega, gula, zaitun lemon, garam, dan vanila pada kelajuan sederhana. Kurangkan kelajuan rendah, tambah tepung, dan kacau pada kelajuan rendah sehingga bentuk doh.
Letakkan doh di atas permukaan yang dibuang dengan tepung dan masukkannya ke dalam cakera rata. Balut dalam plastik dan sejuk selama 25 minit.
Kembalikan doh ke permukaan yang terapung ringan dan gulung kepada ketebalan 1/3 '. Potong dengan pemotong cookie berbentuk hantu. Letakkan kue pada helai baking dan sediakan 18-23 minit, atau sehingga tepi berwarna coklat muda. Tetapkan kuki ke atas untuk menyejukkan sepenuhnya.
Semasa kuki menyejukkan, buat icing. Melelehkan 10 oz coklat putih di bahagian atas set dandang berganda atas air suam. Kacau sehingga sentiasa cair. Masukkan 2 oz coklat putih yang lain dan kacau sehingga cair.
Gunakan spatula untuk menyebarkan coklat di atas setiap kuki dan letakkan kuki di atas permukaan kertas yang dilapisi kertas (walaupun lembaran cookie). Walaupun coklat masih hangat, menghiasi kue-kue, seperti yang dikehendaki, dengan gula-gula hitam.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 292 |
| Jumlah lemak | 19 g |
| Lemak tepu | 11 g |
| Lemak tidak tepu | 6 g |
| Kolesterol | 35 mg |
| Natrium | 109 mg |
| Karbohidrat | 29 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 2 g |