Kue Nutella ini memunculkan resipi adalah twist yang lazat pada pop biasa. Ini gula-gula dibuat dengan kek coklat dan Nutella lembab dan dihiasi dengan hazelnut cincang.
Jika anda lebih suka, anda boleh melangkau tongkat lolipop dan menjadikannya kek bola Nutella!
Apa yang Anda Perlu
- 1 (9x13 inci)
- kek coklat (dibakar dan disejukkan)
- 1 hingga 1 1/3 cawan Nutella (atau sebaran coklat-hazelnut lain)
- 1 1/2 paun coklat gula-gula coklat
- 1/4 cawan hazelnut (cincang halus)
Cara Membuatnya
- Sediakan lembaran penaik dengan lapisan dengan aluminium foil atau kertas lilin.
- Letakkan kek dalam mangkuk besar, dan hancurkannya dengan kasar dengan tangan anda.
- Sekali dalam serbuk halus, tambah kira-kira 1 cawan Nutella dan mula mencampurkannya dengan tangan anda ke dalam serbuk kek, bekerja sehingga campuran rata-rata dibasahi. Anda mahu campuran kek dengan mudah dipegang apabila anda melancarkan bola. Jika campuran kek terlalu kering, tambah Nutella sehingga anda gembira dengan rasa dan teksturnya.
- Menggunakan kuki cookie, bentuk campuran ke dalam bola kecil dan gulung mereka di antara tangan anda untuk mendapatkan mereka bulat. Letakkannya di atas lembaran pembakar yang disediakan dan simpan sehingga teguh, sekurang-kurangnya dua jam.
- Selepas pops sejuk, keluarkannya dari peti sejuk. Meleleh salutan gula-gula coklat dalam ketuhar gelombang mikro dalam jangka pendek, kacau selepas setiap 30 saat untuk mengelakkan terlalu panas. Panaskan dan kacau hingga cair dan lancar.
- Dip akhir batang lollipop ke lapisan cair, kemudian tongkat ke dalam kek pop, dengan tegas untuk melekatkannya ke kek. Setelah semua bola kek telah ditapis, kocok dulang sekali lagi sebentar untuk menetapkan salutan.
- Re-hangkan lapisan coklat jika perlu. Sapu pop kek ke dalam salutan, supaya ia ditutup sepenuhnya. Keluarkannya dari mangkuk dan biarkan titisan berlebihan itu kembali ke dalam mangkuk. Tetapkannya ke dalam pendirian pop kek atau sebilangan Styrofoam dan, sementara salutan masih basah, taburkan bahagian atas dengan secubit kacang kecil yang dicincang. Ulang sehingga semua pop telah dicelup dan disalut dengan kacang.
- Selepas salutan gula-gula semakin kuat, pop anda bersedia untuk berkhidmat. Anda boleh menikmati mereka dengan segera, atau menyimpannya dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga satu minggu.