Salad makaroni yang lazat ini adalah kombinasi sempurna untuk peminat BLT.
Banyak bacon yang hancur memberikan rasa berasap yang sangat baik, sementara tomato dan selada segar menambah warna dan tekstur, menjadikannya salad yang hebat untuk berkhidmat dengan sebarang hidangan musim panas. Gunakan makaroni atau pasta yang serupa, seperti penne mini atau rotini, atau ditalini.
Apa yang Anda Perlu
- 10 keping bacon (tebal dihiris, kira-kira 12 auns)
- lada hitam secukup rasa
- 8 auns makaroni (kira-kira 2 cawan kering)
- 2 telur keras masak (dicincang kasar)
- 1 bawang merah kecil (dicincang halus)
- 2 rusuk saderi (diced)
- 1 sudu besar pasli (segar, cincang)
- 2/3 cawan mayonis (atau secukup rasa)
- 1 1/2 sudu besar jus lemon
- 1 bungkus serbuk bawang putih
- garam secukup rasa
- 2 tomato (dihiris)
- Hiasan: daun salad atau salad yang dicincang
Cara Membuatnya
- Ketuhar ketuhar hingga 375 F. Laraskan satu helai baking sheet dengan kerajang dan letakkan rak di kuali.
- Letakkan daging di atas rak di dalam kuali yang disediakan. Taburkan bacon ringan dengan lada dan bakar selama kira-kira 25 minit, atau sehingga ditenun dan garing. Mengetepikan.
- Masak makaroni dalam air masin mendidih mengikut arahan pakej. Tiriskan dalam colander dan bilas di bawah air sejuk; mengetepikan.
- Dadu atau hancur bacon yang dimasak dan masukkan ke dalam mangkuk besar bersama dengan telur cincang, bawang, saderi, dan pasli.
- Tambah pasta dan toss untuk menggabungkan bahan-bahan.
- Tambah mayones, jus lemon, dan serbuk bawang putih. Masukkan garam dan lada hitam segar, secukup rasa.
- Campurkan dengan baik, tambah lebih banyak mayonis, jika dikehendaki.
- Pada piring salad, susun daun salad atau salad dan beberapa keping tomato segar. Di atas salad dan tomato dengan 1/2 hingga 1 cawan salad makaroni.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 437 |
| Jumlah lemak | 32 g |
| Lemak tepu | 8 g |
| Lemak tidak tepu | 11 g |
| Kolesterol | 106 mg |
| Natrium | 910 mg |
| Karbohidrat | 15 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 21 g |