Resipi ini untuk Coklat Chocolate Pedas dibuat dengan coklat susu manis, pecan pecan, dan secubit cayenne. Sensitif terhadap rempah ratus? Keluarkan sepenuhnya dan tambahkan kayu manis atau halia! Cinta untuk memanaskan perkara? Gandakan cayenne dan rasakan pembakaran!
Pecan cendawan mudah didapati di banyak kedai runcit, tetapi jika anda sedang mencari versi buatan sendiri, anda boleh mencuba resipi Pecan Sweet and Spicy Candied ini , atau melayari senarai penuh resipi kacang candu . Anda juga boleh menggantikan pecan panggang kosong sebaliknya.
Apa yang Anda Perlu
- 24 auns susu coklat (cincang manis coklat atau cincang coklat susu)
- 1/2 sudu teh serbuk cayenne
- 1 1/2 cawan
- pecan pecan (cincang kasar)
- Pilihan: lada merah dihancurkan untuk menghias
Cara Membuatnya
1. Tutup lembaran penaik dengan kertas foil, kertas kertas, atau kertas lilin, dan sisihkan sekarang.
2. Untuk resipi ini, anda mungkin mahu menggunakan coklat susu yang panas, atau lapisan gula coklat susu. Kedua-dua pilihan ini akan memberi anda gula-gula yang tetap stabil, berkilat dan padat pada suhu bilik. Hanya mencairkan susu coklat mungkin memberikan gula-gula yang lembut dan mudah dicairkan pada suhu bilik.
Sekiranya anda memilih untuk menggunakan coklat cair, mungkin lebih baik menyimpan gula-gula selesai peti sejuk. Untuk arahan mengenai coklat tempering, klik di sini.
3. Laraskan coklat susu atau cairkan gula-gula gula coklat ke dalam ketuhar gelombang mikro sehingga ia cair dan cair.
4. Masukkan serbuk cayenne dan pecan cincang yang cincang, dan kacau sehingga semuanya bercampur dengan baik dan pecannya diagihkan dengan baik.
5. Tuangkan coklat ke atas lembaran pembakar yang disediakan, dan keluarkannya ke lapisan yang sama dengan menggunakan spatula atau pisau.
6. Walaupun coklat masih basah, taburkan bahagian atas dengan secubit lada merah hancur sebagai hiasan (pilihan). Anda juga boleh mengangkat kulit dengan lebih banyak kacang, jika anda mahu.
7. Izinkan kulitnya disetel sepenuhnya pada suhu bilik atau di dalam peti sejuk. Setelah ditetapkan, pecahkannya ke dalam kepingan kecil dengan tangan. Simpan Pedas Coklat Pedas dalam bekas kedap udara sehingga dua minggu.
Klik Disini untuk Lihat Semua Resipi Candy Bark!
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 215 |
| Jumlah lemak | 17 g |
| Lemak tepu | 7 g |
| Lemak tidak tepu | 6 g |
| Kolesterol | 1 mg |
| Natrium | 6 mg |
| Karbohidrat | 14 g |
| Serat | 4 g |
| Protein | 3 g |