Labu Coklat Bark mempunyai pusaran coklat cokelat yang berwarna oren yang berjalan melalui cokelat semi manis yang kaya. Rawatan yang indah ini menjadikan gula-gula Halloween sempurna, dan ia tidak boleh menjadi lebih mudah dibuat.
Anda akan memerlukan pewarna gula-gula berasaskan minyak jeruk dan perisa labu gula berasaskan minyak untuk resipi ini - pewarna dan perasa berasaskan air tidak akan bercampur baik dengan coklat. Perasa ini boleh didapati di banyak kek khas atau kedai gula-gula, atau dibeli dalam talian dengan mencari "perisa labu."
Lihat senarai penuh kuih-labu rasa labu di sini .
Apa yang Anda Perlu
- 2 cawan coklat separuh manis (cincang cincang atau coklat)
- 1 sudu teh minyak gula-gula berperisa
- 1 1/2 cawan coklat putih (cincang coklat cincang atau putih)
- 4 titis pewarna permen oren (atau lebih seperti yang diperlukan)
Cara Membuatnya
1. Sediakan lembaran penaik dengan lapisan dengan aluminium foil atau kertas wax.
2. Jika anda ingin menyimpan gula ini pada suhu bilik, anda perlu mengencangkan coklat dengan mengikuti arahan ini . (Perhatikan bahawa anda tidak boleh memerah kerepek coklat). Jika anda baik dengan menyimpan gula dalam peti sejuk, ia hanya boleh dicairkan seperti yang diterangkan dalam arahan berikut. Letakkan coklat separa manis dalam mangkuk yang selamat dan ketuhar gelombang mikro sehingga dicairkan, kacau selepas setiap 30 saat untuk mengelakkan terlalu panas.
3. Sekali coklat dicairkan dan licin, aduk dalam ½ sudu perisa labu dan kacau hingga rata. Potong coklat cair ke dalam lembaran pembakar yang disediakan dan hamparkannya ke lapisan nipis, kira-kira ¼ inci tebal, dengan pisau atau spatula mengimbangi. Diketepikan pada suhu bilik semasa anda menyediakan coklat putih.
4. Letakkan coklat putih di dalam mangkuk selamat dan microwave sehingga cair, kacau selepas setiap 30 saat untuk mengelakkan terlalu panas. Setelah cair, tambahkan baki ½ tsp perisa labu, dan beberapa titisan minyak gula-gula oren. Kacau sehingga bercampur-campur, dan tambah lebih banyak pewarna jika perlu untuk mencapai bayangan oren yang anda suka.
5. Ambil sudu besar dan jatuhkan sudu oren seluruh coklat pada helai baking. Gunakan tusuk gigi atau hujung pisau untuk memutar jingga dan coklat bersama-sama. Cuba untuk tidak berputar terlalu banyak, atau warna akan menjadi berlumpur dan tidak jelas.
6. Dinginkankan dulang untuk menetapkan coklat, kira-kira 15 minit. Setelah ditetapkan, pecahkan kulit menjadi kepingan kecil yang tidak teratur dengan tangan anda. Sekiranya coklat telah menjadi marah, anda boleh menyimpannya dalam bekas kedap udara pada suhu bilik, tetapi jika tidak, anda mesti menyimpan Pumpkin Chocolate Bark dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk untuk mengelakkannya daripada menjadi terlalu lembut.
Craving lebih? Semak resipi ini:
Klik Disini untuk Lihat Semua Resipi Candy Halloween!
Klik Disini untuk Lihat Semua Resipi Candy Labu!
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 150 |
| Jumlah lemak | 10 g |
| Lemak tepu | 6 g |
| Lemak tidak tepu | 3 g |
| Kolesterol | 4 mg |
| Natrium | 136 mg |
| Karbohidrat | 14 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 2 g |