BLTs adalah seperti makan tengah hari yang mudah dan memuaskan, tetapi kadang-kadang kita tidak berada dalam mood untuk hanya sandwic lain. Kadang-kadang kita berada dalam mood untuk satu lagi hidangan deli yang terkenal-salad pasta. Salad pasta adalah mudah untuk dibuat dan memberi makan dengan mudah kepada orang ramai, tetapi jarang mereka naik ke tahap hidangan utama. Terima kasih kepada banyak selera romaine segar, tomato berair, dan bacon berasap, salad pasta BLT ini adalah semua yang anda perlukan untuk hidangan yang memuaskan.
Apabila membuat hidangan ini, jangan gunakan penne kegemaran anda atau pasta rotini, termasuk jenama gandum atau bebas gluten. Banyak salad hijau membuat salad pasta ini menjadi lebih banyak salad daripada pasta, mengubahnya menjadi makanan lengkap. Tukar keluar krim masam untuk yoghurt Yunani untuk membuat pakaian peternakan buatan sendiri lebih sihat, atau cuba variasi berpakaian alpukat di bawah.
Hidangan ini adalah makanan yang dimakan sendiri, tetapi juga berfungsi sebagai sebahagian daripada penyebaran berkelah atau makan tengah hari. Cuba sajikannya dengan Kebab Ayam Gaya Mesir di barbeku atau berkelah, atau berpasangan dengan bahagian BLT klasik untuk makan tengah hari - Kentang Kentang buatan sendiri .
Apa yang Anda Perlu
- 1/2 paun penne atau pasta rotini
- Garam kosher
- 1/3 paun bacon
- 1/4 cawan mayonis
- 1/4 cawan krim masam
- 1 cengkih bawang putih (cincang halus)
- 2 sudu besar pasli segar (cincang halus)
- 1 sudu besar jus lemon segar
- Lada hitam tanah baru
- 4 auns romaine salad (dicincang)
- 6 auns ceri atau buah tomato (separuh)
- 2 sudu bawang hijau (dihiris)
Cara Membuatnya
- Letakkan periuk air masin ke dalam mendidih. Tambah pasta dan masak mengikut arahan pakej, atau sehingga al dente . Tuang dan bilas dengan air sejuk. Biarkan longkang dan sejuk sepenuhnya.
- Masak bacon dalam kuali yang besar, dalam dua kelompok, sehingga rangup, membungkus separuh. Tiriskan pada tuala kertas dan potong sekali cukup sejuk untuk dikendalikan. Secara alternatif, masak bacon di dalam ketuhar: Panaskan ketuhar hingga 400 F. Menyebarkan bacon dalam satu lapisan pada lembaran penaik. Bakar selama 15 hingga 20 minit, atau sehingga rangup. Longkang.
- Buatlah pakaian: dalam mangkuk campuran kecil, gabungkan mayonis, krim masam, bawang putih, pasli, dan jus lemon. Musim dengan garam dan lada dan pukul sehingga kacau.
- Dalam mangkuk besar, menggabungkan pasta, berpakaian, salad romaine, tomato, dan bawang hijau. Tolak dengan baik dan rasanya untuk perasa. Teratas dengan bacon.
- Hidangkan dengan segera atau disejukkan sehingga sejam. Sekiranya anda bercadang untuk melayan salad pasta lebih daripada satu jam selepas membuat, masukkan daging itu sebelum menyervis.
Variasi:
- Untuk alternatif yang lebih sihat dengan berpakaian gaya ranch, buatlah berpakaian abu-abu krim: Campurkan separuh daripada alpukat besar, 2 sudu yogurt biasa atau krim masam, 1 cengkih bawang putih, 1 sudu jus lemon, dan garam dan lada dalam pengisar kecil atau makanan pemproses. Campurkan sehingga licin dan tambah sehingga satu sudu air jika diperlukan.