Walaupun salad pasta paling sering dianggap sebagai hidangan berkelah atau cookout, ia boleh dihidangkan dengan makan tengahari atau makan malam pada bila-bila masa sepanjang tahun. Nikmati salad makaroni tuna yang beraroma ini dengan sandwic atau bersama dengan hidangan keluarga setiap hari.
Salad makaroni asas seperti ini adalah titik permulaan yang hebat. Terdapat banyak sayur-sayuran yang boleh anda tambahkan untuk memberikan warna dan kerumitan tambahan. Lempeng kuning beludru, lobak merah yang dicincang, zaitun masak atau zaitun yang dicincang, timun diced, dan tomato diced dadu hanya beberapa kemungkinan.
Tuna adalah protein di dalam hidangan, tetapi diced ayam, ayam belanda, atau ham adalah pilihan yang baik juga. Atau buatkannya dengan udang yang dimasak kecil, dadu udang , atau daging kepiting.
Jika anda memerlukan pengganti vegetarian, tambahkan 1/2 hingga 3/4 cawan tauhu panggang dadu ke dalam campuran salad makaroni, atau buatkan dengan 1 cawan kacang putih atau hitam yang dimasak. Badam slivered adalah pilihan yang baik juga; mereka menambah tekstur serta protein.
Apa yang Anda Perlu
- 8 auns cengkerang kecil atau makaroni siku (kira-kira 2 cawan)
- 1 (6 ounce) boleh tuna (dikeringkan, dipotong)
- 3/4 cawan mayonis (atau lebih, seperti yang diperlukan untuk melembapkan)
- 2 sudu kecil bawang dicincang (dicincang halus)
- 1/2 cawan saderi cincang
- 1/4 cawan cincang lada merah cincang (atau hijau atau gabungan)
- 1 sudu garam (atau secukup rasa)
- 1/4 sudu teh tanah lada hitam
Cara Membuatnya
- Masak makaroni mengikut arahan pakej untuk al dente. Tuangkan colander dan bilas dengan air sejuk.
- Pindahkan makaroni ditapis ke mangkuk besar.
- Flake tuna dan masukkannya ke makaroni bersama dengan 3/4 cawan mayonis, dan bawang. Kacau untuk menggabungkan dan biarkan ia berdiri selama 5 hingga 10 minit.
- Tambah serbuk saderi dan cincang lada. Tambah lagi mayonis, seperti yang diperlukan untuk melembapkan.
- Rasa dan tambah garam dan lada, seperti yang dikehendaki.
- Tutup mangkuk dan dinginkan sehingga masa penyediaan.
Petua
- Sekiranya salad akan diangkut, pastikan ia disimpan sejuk di dalam ais sejuk atau sejuk dan terlindung di dalam balutan surat khabar atau selimut. Perlu diingat bahawa "zon bahaya" untuk makanan adalah antara suhu 40 F dan 140 F. Jangan biarkan makanan sejuk atau panas pada suhu bilik selama lebih dari 2 jam; 1 jam jika suhu adalah 90 F atau lebih tinggi. Untuk menjaga salad sejuk untuk berkhidmat, nestle mangkuk dalam mangkuk yang lebih besar atau bekas ais.
- Masak pasta ke peringkat al dente supaya ia akan menyerap beberapa pakaian dan berkata agak tegas.
- Jika anda bercadang untuk menambah sayur-sayuran yang lembut dan lembut untuk salad, seperti tomato atau timun ( benih dikeluarkan ), tambahnya sebelum disajikan.
- Tiada masa untuk memasak? Gussy naik 4 hingga 5 cawan dengan salad makaroni deli berkualiti dengan penambahan tuna dan beberapa sayuran cincang. Tambah sedikit mayonis tambahan, jika perlu.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 284 |
| Jumlah lemak | 22 g |
| Lemak tepu | 4 g |
| Lemak tidak tepu | 5 g |
| Kolesterol | 24 mg |
| Natrium | 632 mg |
| Karbohidrat | 11 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 10 g |