Adakah anda suka kentang manis anda atau manis dan dibumbui? Kentang manis ini dibakar kemudian dibumbui dengan garam dan paprika atau kayu manis dan gula. Lihat lebih banyak idea atas di bawah arahan resipi.
Cuba cari kentang manis yang bersaiz seragam sehingga mereka akan terbakar secara merata. Kulit harus teguh dan licin tanpa keriput. Simpan ubi keledek di tempat yang sejuk dan gelap.
Apa yang Anda Perlu
- 4 buah ubi sederhana (bersaiz seragam)
- 2 cawan minyak sayuran (atau minyak zaitun)
- 2 sudu mentega (atau secukup rasa)
- Garam dan lada hitam segar (secukup rasa)
- Pilihan: paprika atau gula kayu manis *
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar ke 425 F (220 C / Gas 7).
- Letakkan kepingan kerajang di rak ketuhar atau selar kuali penaik dengan kerajang.
- Gosok kentang manis dengan teliti dan sapukan minyak sayuran di seluruh kentang. Prick di beberapa tempat dengan garpu.
- Susunkan kentang pada foil dan bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama kira-kira 45 minit, atau sehingga mereka garpu-tender.
- Potong 1 1/2 inci "X" di tengah setiap ubi kentang panggang. Pegang kentang dengan pemegang periuk dan tekan ke atas sehingga mengisi "pecah" melalui luka. Secara alternatif, potong kentang manis yang dipanggang separuh panjang untuk berkhidmat.
- Teratas dengan mentega dan taburkan dengan garam dan lada atau paprika atau campuran kayu manis dan gula.
* Gula Kayu Manis - Dalam mangkuk kecil, sediakan 2 sudu besar gula pasir dengan 1/2 sudu teh kayu manis tanah. Campurkan dengan baik.
Petua dan Variasi
- Di atas ubi jalar yang sudah siap dengan keju Switzerland yang dicincang dan bacon yang sudah hancur. Letakkannya di atas lembaran pembakar foil dan letakkannya di bawah pedaging sehingga keju telah mencair.
- Taburkan ubi jalar dengan gula kayu manis dan letakkan sedikit marshmallow kecil pada setiap satu. Letakkannya di atas lembaran pembakar foil dan letakkannya di bawah ayam pedaging selama beberapa minit hingga coklat marshmallow.
- Cinnamon Maple atau Sweet Sweet Potatoes - Selepas memercikkan setiap ubi jalar dengan lembut dengan gula kayu manis, gerimis dengan satu sudu atau dua sirap maple atau madu.
Anda mungkin juga berminat
Mudah Maple Mashed Sweet Potatoes
Kentang Sweet Potato Kami yang Diminta
Kentang Sweet Candied Mudah dengan Pecans yang dibakar
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 1074 |
| Jumlah lemak | 116 g |
| Lemak tepu | 11 g |
| Lemak tidak tepu | 81 g |
| Kolesterol | 15 mg |
| Natrium | 95 mg |
| Karbohidrat | 11 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 1 g |