Langkau perbelanjaan dan gris versi goreng yang mendalam. Cip skuasy butternut bakar adalah makanan ringan yang lazat yang lazat dan manis. Mereka tidak mengambil masa lama untuk membuat ketuhar anda dan jauh lebih sihat daripada cip konvensional.
Apa yang Anda Perlu
- 1 skuasy butternut besar
- Pilihan: 2 sudu minyak zaitun (dara tambahan)
Cara Membuatnya
- Panaskan oven hingga 400 F / 204 C.
- Potong bulat, bahagian yang mengandungi benih skuasy dan simpan untuk resipi lain. Potong akhir batang leher squash. Potong kulit tebal.
- Potong squash butternut ke dalam pusingan atau kepingan yang sangat nipis. Mereka sepatutnya hampir telus. Anda boleh menggunakan mandolin , pisau pemotong pemproses makanan, alat pengupas sayur, atau pisau (berhati-hati!) Untuk melakukan ini.
- Singkirkan hirisan skuasy dengan minyak, jika menggunakan. Gunakan tangan yang bersih untuk memisahkan kepingan dan melapikan setiap daripada mereka dengan minyak.
- Barisan baking line dengan kertas kertas. Susun irisan skuasy butternut pada lembaran pembakar dalam satu lapisan (pastikan tiada potongan bertindih).
- Bakar selama 20 hingga 35 minit sehingga cip keriting tetapi masih oren cerah dan tidak sama sekali ditenun.
- Mereka mungkin tidak begitu segar ketika mereka masih hangat: bawa mereka keluar dari oven dan biarkan mereka sejuk pada suhu bilik selama 10 minit. Mereka akan segar dengan cara cara membuat cookies apabila mereka keluar dari oven.
- Jika selepas tempoh penyejukan mereka masih tidak segar, masukkannya semula ke dalam ketuhar 400 F / 204 C selama 5 hingga 10 minit.
- Taburkan garam, jika menggunakan, lebih cip. Makan segera atau dipindahkan, sekali disejukkan ke suhu bilik, ke dalam bekas kedap udara.
- Cip akan mengekalkan kerumitan mereka sehingga satu minggu tetapi boleh disimpan sehingga satu bulan. Sekiranya mereka mula kehilangan kerepeknya, masukkan ke dalam ketuhar 250 F / 120 C selama 5 minit.
Variasi
Bermain-main dengan perisa di samping, atau sebaliknya, garam. Masukkan taburkan tanah cabai tanah jika anda suka pedas. Cuba taburkan yis pemakanan untuk rasa yang lazat, keju-y. Sage kering berjalan lancar dengan skuasy butternut. Serbuk serbuk kari juga baik.
Cuba resipi ini dengan pelbagai jenis skuasy musim sejuk. Labu dan labu acorn berfungsi dengan baik. Thinner fashed squash musim sejuk seperti delicata adalah lazat tetapi tidak menghasilkan seberapa banyak cip untuk jumlah masa yang sama prep.
Satu-satunya skuasy musim sejuk yang jumlahnya tidak ada untuk cip adalah spaghetti squash.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 48 |
| Jumlah lemak | 3 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 2 mg |
| Karbohidrat | 5 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 0 g |