Mengenai Acorn Squash
Walaupun dianggap sebagai skuasy musim sejuk, skuasy acorn berasal dari keluarga yang sama seperti squash musim panas, yang termasuk zucchini. Ia adalah buah botani yang dianggap sebagai sayur masakan. Skuasy berasal dari Amerika. Berpikir untuk menjadi makanan pertama yang ditanam oleh India Asli Amerika, skuasy, bersama dengan kacang dan jagung, adalah sebahagian daripada triad India tiga makanan utama yang paling penting.
Nama Botani Acorn Squash
Cucurbita pepo L. var. turbinata. Squash labu adalah labu yang boleh dimakan yang tumbuh di atas pokok anggur.
Nama Biasa dan Lain-lain
skuasy acorn, skuasy musim sejuk, squash squash, squash suling, buah squash oak, poqurée, eichelkürbis, labu squash, acorn leiðsögn, squash dearcán, skuasy ghianda, zīle drūzmēties, gilš skvošas, Żołądź squash, abóbora, ghindă squash, calabaza , acorn boga, ekollonsquash, meşe palamudu kabak, sboncen fesen
Varieti Squash Acorn
Bersama dengan pelbagai warna hijau, anda juga boleh merentasi varieti skuasy jeruk dan putih.
Ketersediaan Acorn Skuasy / Musim
Walaupun terdapat di banyak kawasan sepanjang tahun, musim perdana untuk skuasy acorn segar di Amerika Utara adalah awal musim gugur melalui musim sejuk.
Pemilihan Squash Acorn
Diusahakan apabila matang, rata-rata labu daun acorn seberat satu hingga tiga kilogram. Mana-mana yang lebih besar dan anda berisiko mendapatkan skuasy yang kering dan berserabut. Ia harus berasa berat untuk saiznya dengan kulit licin, kusam dan tidak ada bintik lembut.
Kulit berkilat menunjukkan ia telah dipilih sebelum matang kecuali pengeluar telah menggunakan lilin. Jeruk separa pada kulit adalah baik, namun, pewarna oren terlalu banyak menunjukkan skuasy yang terlalu kering yang akan menjadi kering dan berserabut. Keseimbangan yang baik antara pewarna hijau dan oren adalah optimum.
Simpanan Squash Acorn
Squash musim sejuk akan berlangsung selama sebulan dalam sejuk (50 hingga 55 darjah F.) ruang bawah tanah gelap atau kawasan penyimpanan, tetapi hanya kira-kira 2 minggu di dalam peti sejuk.
Idealnya, hanya memotong atau masak labu acorn yang perlu didinginkan. Skuasy dengan sedikit batang masih utuh akan membantu memperlahankan kehilangan lembapan. Gunakan skuasy acorn dalam masa 2 minggu pembelian kecuali jika anda berkembang sendiri, dalam hal ini anda boleh menyimpan 2 hingga 3 bulan. Sekali dipotong, bungkus kepingan mentah dalam bungkus plastik, penyejuk, dan gunakan dalam masa 4 hari. Squash cuka masak boleh disejukkan sehingga 4 hari. Sebelum beku, skuasy acorn mesti dimasak. Lebih banyak pada Acorn Squash Storage
Petua Skuasy Acorn
Anda perlu mengeluarkan serat dan benih dari pusat skuasy acorn sebelum mengukus, masak atau dibakar. Untuk membuat skuasy mudah dipotong, menembus kulit di beberapa tempat, letakkan di dalam ketuhar gelombang mikro dan panaskan tinggi selama 2 minit. Biarkan berdiri selama beberapa minit sebelum ukiran. Lebih mendalam warna oren berwarna kekuningan daging, lebih manis lagi. Petua Skuasy Acorn
Resipi Squash Acorn sampel
- Maklumat Memasak Acorn Squash
- Slow Cooker Acorn Squash dengan Bacon dan Brown Sugar
- Skilled Acorn Skuasy dengan Keju Asiago
- Resipi Squash Acorn Dengan Madu dan Granny Smith Apples
- Squash Acorn yang ditanam
- Sup Squash Acorn
Keterangan Acorn Skuasy
Benar dengan bentuk skuasy musim sejuk, skuasy acorn mempunyai kulit yang nipis, daging nipis dan daging yang tidak boleh dimakan.
Ia kira-kira bentuk bujur telaga dengan rabung tebal, lima hingga lapan inci panjang, empat hingga lima inci merentas, dan mempunyai titik yang jelas di bahagian bawah. Dagingnya lebih manis daripada skuasy musim panas, dengan rasa seperti kacang. Ia berbentuk seperti acorn ribbed, dengan itu nama samarannya. Masa pertumbuhannya lebih panjang daripada skuasy musim panas, memberikan banyak masa untuk menyerap keemasan matahari.