Biji-bijian labu ekor kunyit seperti biji labu
Skuasy acorn adalah pilihan yang hebat di kalangan jenis skuasy musim sejuk yang ada. Ia boleh digunakan dalam kedua-dua resipi yang lazat dan manis dan ia mempunyai rasa manis yang akan anda nikmati. Sebelum anda menyelam ke dalam skuasy acorn berharga dari pasar atau taman anda, anda akan mendapat beberapa tips untuk mempersiapkan dan memasaknya.
Tips penting
Sebelum kita masuk ke dalam butiran memasak, ada beberapa perkara utama yang anda ingin ingat ketika datang ke labu acorn.
- Bentuk rusuk skuad acorn menjadikan mengelupasnya hampir mustahil, jadi jangan mencubanya. Walau bagaimanapun, ia adalah indah untuk pemadat dengan pelbagai jenis tambalan dan paling sering disajikan dan dimasak dalam cangkerangnya.
- Memilih skuasy acorn tidak mudah kerana anda tidak boleh melihat di dalam cangkang. Cari skuasy yang mempunyai kulit yang kusam dengan warna oren (tetapi tidak terlalu banyak) dan tidak ada bintik lembut. Ia juga harus merasa lebih berat daripada kelihatan.
- Lebih mendalam warna oren-oren dari daging, yang lebih manis akan menjadi labu.
- Sekiranya anda berakhir dengan skuasy bersendi, anda boleh mengalahkan pulpa dengan pengadun elektrik pada kelajuan tinggi selama sepuluh saat, kemudian beralih ke kelajuan rendah selama enam puluh saat. String harus membungkus pemukul untuk penyingkiran mudah.
- Bunga squash juga boleh dimakan jika anda bernasib baik untuk mempunyai taman. Hanya jangan makan semuanya atau anda tidak akan mempunyai skuasy.
- Simpan biji labu acar untuk bersulang untuk menghidangkan makanan seperti benih labu .
- Halia dan kayu manis benar-benar mengeluarkan rasa squash acorn.
Petua Persediaan
Menyediakan skuasy acorn adalah mudah, walaupun cengkerang yang sukar menjadikannya sedikit rumit. Ikut petua ini dan buat kerja lebih mudah.
- Pisau yang kuat untuk mengiris skuasy separuh adalah keperluan. Untuk membuat skuasy mudah dipotong, menembus kulit di beberapa tempat, letakkan di dalam ketuhar gelombang mikro dan panaskan tinggi selama 2 minit. Biarkan ia berdiri selama beberapa minit sebelum ukiran.
- Apabila separuh, potong hujung batang ke titik dan bukan di seluruh garis pusat.
- Untuk mengelakkan bahagian-bahagian dari goyang pada dulang pembakar, potong keping kecil dari bahagian bawah untuk membuat permukaan rata agar ia dapat disambungkan.
- Anda perlu mengeluarkan serat dan benih dari pusat skuasy sebelum mengukus, memanggang, atau membakar.
Tips Memasak
Dengan skuasy acorn dipotong separuh, sudah tiba masanya untuk memasaknya. Terdapat beberapa pendekatan yang boleh anda ambil dan satu yang anda harus elakkan.
- Jika anda hanya memerlukan pulpa untuk resipi anda, anda perlu memasaknya terlebih dahulu, kemudian sampaikan pulpa dari kulit.
- Squash dilakukan apabila daging sangat lembut. Apabila membakarnya (kaedah yang paling biasa digunakan), ini biasanya mengambil masa kira-kira satu jam pada 400 F untuk skuasy yang dipotong separuh. Masa bergantung kepada saiz skuasy, tetapi agak sukar untuk mengatasinya.
- Squash juga boleh dimasak. Untuk berbuat demikian, pastikan untuk menembusi kulit di beberapa tempat. Letakkannya pada lembaran penaik dalam oven 350 F selama kira-kira 1 1/2 jam. Squeeze squash untuk menguji derma. Apabila ia menghasilkan tekanan lembut, ia sudah bersedia. Anda kemudian boleh memotongnya dengan separuh, bungkus biji-bijian dan berkhidmat atau biarkan ia menyejukkan dan menggunakan bawaan yang dimasak.
- Elakkan kuas acorn mendidih kerana ia merosakkan kedua-dua rasa dan teksturnya.
- Untuk cepat memasak skuasy acorn, potong skuasy keseluruhan, tutup dan masak selama 13 minit pada tinggi. Jangan tambah air.