Chocolate matzo adalah resipi kegemaran Paskah. Resipi ini cukup mudah untuk anak-anak membuat (dengan syarat anda membantu mengendalikan sos karamel panas dan ketuhar).
Saluran garam laut atau garam halal memberikan coklat matzo ini yang menarik rasa manis dan asin. Cubalah resipi ini, dan anda akan melihat mengapa ia merupakan salah satu yang paling disenangi Paskah.
Apa yang Anda Perlu
- 3 hingga 4 lembaran matzo
- 1/4 sudu teh
- garam halal (atau, garam laut)
- Cawan coklat semisweet 1-1 / 2 cawan (atau, coklat gelap)
- 3/4 cawan Paskah marjerin (atau, mentega)
- 1/2 cawan gula perang
- Pilihan: 1 cawan walnut, hazelnut atau pecan
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar hingga 350 darjah F. Selaraskan baking sheet dengan foil. Sembur semburan semburan.
- Sebarkan matzos dalam kuali dalam satu lapisan, memecahnya agar sesuai jika perlu.
- Panaskan mentega atau marjerin dan gula perang dalam periuk sederhana hingga mendidih. Tuangkan secara merata ke atas matzo, menyebarkan dengan pisau untuk memastikan matzo dilindungi dengan baik.
- Bakar 10-15 minit sehingga karamel adalah coklat keemasan. Matikan ketuhar, dan keluarkan matzo.
- Taburkan cip coklat sama rata ke atas matzo. Kembalikan matzo ke ketuhar. Biarkan ia duduk di dalam ketuhar panas (dimatikan) selama 2 minit. Keluarkan dan sebarkan coklat dengan sama rata dengan belakang spatula rata atau pisau.
- Teratas dengan kacang, jika menggunakan. Taburkan dengan garam halal.