The Whoopie pies mungkin merawat negeri Maine, tetapi itu tidak bermakna mereka tidak dapat dinikmati di mana-mana. Biasanya dibuat dengan dua kek coklat kecil yang lembut dan bulat dengan pusat krim marshmallow, pencuci mulut itu meminjamkan dirinya kepada pelbagai variasi yang lazat.
Sukar untuk mencari versi labu pada musim luruh, dan satu roti jagung semasa cuti musim sejuk. Di samping itu, walaupun kurang tradisional, pengisian krim marshmallow kadangkala digantikan dengan pembekuan keju krim.
Menambahkan tahini ke krim pastinya tidak tradisional, tetapi ia adalah hebat rasa yang luar biasa yang anda harus merawat diri anda. Pengisian marshmallow yang mentega boleh menjadi terlalu manis kerana jumlah gula serbuk yang diperlukan untuk menebalnya. Pekat bijan menenangkan rasa manis sedikit dan membawa rasa puding, bijan yang indah. Ia adalah perlawanan hebat untuk rasa halia dan sangat baik, anda mungkin mendapati diri anda menguasai semuanya.
Apa yang Anda Perlu
- Untuk Whoopie Pies roti Gingerbread:
- 1 telur
- 3/4 cawan gula perang ringan
- 1/4 cup molasses
- 1 batang (8 sudu besar) mentega unsalted (cair dan sedikit sejuk)
- 1 sudu vanila ekstrak
- 2 cawan semua tepung tujuan
- 1 1/2 sendok teh baking soda
- 2 sudu teh halia tanah
- 1 sudu teh kayu manis
- 1/2 sudu teh pala tanah
- 3/4 sudu teh garam
- Untuk Pengisian Krim Tahini:
- 4 auns
- muffmallow fluff (buatan sendiri atau kedai yang dibeli)
- 1 gelas gula pengilang tepung
- 3 sudu mentega unsalted (cair dan sejuk)
- 1 sudu susu
- 1 sudu besar
- pasta sesame (tahini)
- 1 sudu vanila
- Gosok garam laut
Cara Membuatnya
- Untuk membuat pai ayopie roti halia, sediakan ketuhar kepada 350 F.
- Masukkan telur dan gula perang ke dalam mangkuk besar. Dengan menggunakan pendirian atau pengadun tangan, pukul sehingga licin dan sedikit cerah. Pukul dalam molasses, mentega cair dan ekstrak vanila.
- Dalam mangkuk yang berasingan, ayam bersama semua tepung tujuan, baking soda, kayu manis tanah, halia tanah, pala tanah dan garam.
- Kacau bahan kering ke dalam adunan basah.
- Menggunakan kue kuali 1 auns, kocok adunan ke dalam lembaran penaik yang dilapisi kertas kertas atau tikar pembakar, dan simpan sudu sekurang-kurangnya 2 "selain kerana mereka akan tersebar di dalam oven. Anda boleh menggunakan beberapa helai baking atau hanya bekerja dalam kelompok, tetapi anda harus berakhir dengan kira-kira 20 sudu.
- Bakar selama 10 hingga 12 minit. Biarkan sejuk sebelum mengendalikan.
- Untuk membuat pengisian krim tahini, pukul bersama muffmallow fluff, gula bubuk, mentega cair, susu, pasta bijan, vanila dan garam laut sehingga halus. Biarkan duduk selama beberapa minit sementara kuku whoopie sejuk untuk membiarkan set pengisian dan tebal sedikit. Ini akan membantu mengisi tempat penginapan apabila anda menyebarkannya di antara dua pai.
- Untuk memasang pita whoopie, letakkan kira-kira satu sudu krim tahini di antara bahagian bawah dua kue (gunakan lebih banyak jika anda menginginkannya lebih tebal) dan sandwic perlahan-lahan.
- Nikmati!
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 353 |
| Jumlah lemak | 19 g |
| Lemak tepu | 11 g |
| Lemak tidak tepu | 6 g |
| Kolesterol | 65 mg |
| Natrium | 401 mg |
| Karbohidrat | 42 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 5 g |