Croquettes kentang manis dibuat dengan ubi jalar dan mentega dan telur, kemudian goreng mendalam.
Apa yang Anda Perlu
- 2 cawan / 4 ubi keledek sederhana (mashed)
- 2 sudu mentega
- 1 sudu garam
- 1/4 sudu teh tanah lada hitam
- 2 sudu gula perang
- 1 pakej dengan baik
- serbuk roti kering (kosong )
- 1 telur (sedikit dipukul)
- 1 sudu air
- Minyak (untuk menggoreng jauh)
Cara Membuatnya
- Campurkan manis ubi jalar, mentega, garam, lada, dan gula perang; pukul sehingga halus dan dicampur dengan baik. Chill dengan teliti.
- Bentuk campuran sejuk ke dalam croquette.
- Campurkan sedikit telur yang dipukul dengan air di dalam mangkuk.
- Letakkan serbuk roti halus dalam mangkuk lain.
- Rebus croquette kentang manis ke dalam serbuk, kemudian ke dalam campuran telur yang dipukul, kemudian dalam serbuk lagi.
- Goreng dalam lemak dalam yang panas, kira-kira 370 F, sehingga croquettes berwarna perang keemasan. Tiriskan dengan baik. Hidangan 4.
Anda mungkin juga berminat
Kentang Sweet Marshmallow Fluffy
Kentang Sweet Candied Mudah dengan Pecans yang dibakar
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 221 |
| Jumlah lemak | 8 g |
| Lemak tepu | 4 g |
| Lemak tidak tepu | 2 g |
| Kolesterol | 67 mg |
| Natrium | 114 mg |
| Karbohidrat | 34 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 5 g |