Ini kentang panggang adalah snap untuk menyediakan, dan mereka rasa hebat. Buat mereka dengan atau tanpa bawang putih, dan berkhidmat bersama dengan stik , ayam, atau ikan. Kentang berkulit merah lebih disukai untuk hidangan ini, tetapi kentang putih baru atau kecil juga pilihan yang baik.
Kentang panggang membuat hidangan sarapan pagi atau hidangan tengahari yang sangat baik juga.
Apa yang Anda Perlu
- 2 hingga 2 1/2 paun kentang berkulit merah, tidak diseleh, digosok dan potong 1 hingga 1 keping 1/2 inci
- 1/4 cawan minyak zaitun
- 3/4 sudu teh garam halal
- 1/2 sudu teh segar lada hitam
- 3 ulas bawang putih, cincang halus, pilihan
- 1 sudu kecil dicincang
- daun pasli segar
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar hingga 400 F.
- Dalam mangkuk besar, masukkan potongan kentang dengan minyak zaitun, garam halal, lada hitam, bawang putih, dan pasli.
- Sebarkan kentang di dalam satu lapisan dalam kuali penaik yang cetek yang besar, seperti kuali gulungan besar atau kuali setengah separuh.
- Panggang kentang selama kira-kira 50 hingga 60 minit, atau sehingga ditenun dengan baik, beralih setiap 15 hingga 20 minit ke coklat secara merata.
Petua dan Variasi
- Tambah satu sudu teh atau dua paprika dan tuangkan bersama kentang bersama bawang putih dan pasli.
- Daripada minyak zaitun, gunakan minyak sayuran, lemak itik terlarut, atau minyak rasa neutral lain.
- Tambah bawang kecil yang dihiris atau kasar dengan kentang.
- Masukkan jalur lada merah atau hijau bersama dengan bawang cincang.
- Tambah beberapa daging dadu yang diced atau daging dadu masak untuk membuat hidangan satu hidangan.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 363 |
| Jumlah lemak | 14 g |
| Lemak tepu | 2 g |
| Lemak tidak tepu | 10 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 466 mg |
| Karbohidrat | 55 g |
| Serat | 6 g |
| Protein | 7 g |