Ini bola bourbon Kentucky klasik adalah mudah, tidak ada yang memperlakukan semua orang meminta sekitar cuti. Ini adalah resipi asas untuk bola bourbon. Bola borbon boleh digulung dalam gula tepung, gula pasir, atau pecan halus yang halus. Anda tidak perlu menunggu cuti untuk menikmati hidangan kecil yang lazat ini.
Pengecutan kecil ini dibuat dengan bourbon, serbuk wafer vanila, dan koko, bersama-sama dengan pecan dan gula-gula gula. Sangat mudah dan begitu baik!
Jangan ragu untuk memotong gula pasir kembali ke sekitar 3/4 cawan dan tambah satu sudu tambahan bubuk koko jika anda suka mereka kurang manis.
Apa yang Anda Perlu
- 1 cawan serbuk wafer vanila halus
- 1 cawan pecans halus dicincang
- 2 gelas gula pengikat, dibahagikan
- 2 sudu teh serbuk koko tanpa gula
- 1/4 cawan
- bourbon
- 2 sudu sirih jagung cahaya
Cara Membuatnya
- Benih menggabungkan serbuk wafer vanila, pecan cincang, 1 gelas gula pengikat, dan serbuk koko.
- Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan sirap bourbon dan jagung.
- Kacau campuran bourbon ke dalam campuran kering; Campurkan dengan baik.
- Tutup dan dingin selama sekurang-kurangnya beberapa jam.
- Ayur sekitar 1/2 hingga 1 cangkir gula-gula pengasah ke dalam mangkuk yang luas dan cetek.
- Bentuk bit kecil adunan ke dalam bola dan gulungkannya ke dalam gula-gula gula.
- Simpan di dalam peti sejuk dengan bekas yang tertutup rapat sehingga 2 minggu.
- Buat beberapa hari ini terlebih dahulu untuk rasa yang terbaik, dan gulung gula gula semula sebelum berkhidmat, jika dikehendaki.
- Bola borbon juga boleh dibekukan untuk penyimpanan lebih lama.
- Membuat kira-kira 3 lusin bola bourbon lazat.
Variasi
- Gantikan bourbon dengan rum berkualiti untuk membuat bola ram lazat.
- Buat bola bourbon dengan pecan panggang untuk rasa nuttier. Spread pecan separuh dalam kuali kering dan masak di atas api sederhana, kacau sentiasa. Apabila kacang pecan itu ringan dan bau bakar, keluarkannya ke pinggan untuk menyejukkan sepenuhnya. Potong mereka dengan halus dan gunakan dalam resipi.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 81 |
| Jumlah lemak | 4 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 6 mg |
| Karbohidrat | 9 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 1 g |