Harvey Wallbangers meletup ke tempat kejadian koktel pada sekitar tahun 1970, dan resepi mudah dan tradisional ini untuk kek Harvey Wallbanger, dengan bahan-bahan koktail dan dibuat dari campuran, diikuti tidak lama kemudian.
Ia mengambil rasa yang kuat dari koktel Harvey Wallbanger (Galliano minuman keras, jus oren, dan vodka) dan memasukkannya ke dalam kek yang lazat.
Cari botol kecil Galliano dan vodka jika anda tidak menyimpannya. Cuba gunakan jus oren segar Clementine (Mandarin) , yang lebih manis daripada jus oren biasa. Anda juga boleh membuat muffin atau kek cawan dengan resipi ini.
Jadi letakkan beberapa muzik Beatles, menyalakan lilin-lilin tiang, api ke atas periuk fondue dan dapatkan kek retro untuk pencuci mulut untuk pesta 70-an yang benar-benar sejuk.
Apa yang Anda Perlu
- Kek:
- 1 kotak / 18.75 auns campuran kek kuning
- 1 cawan minyak sayuran
- 4 telur besar
- 1/4 cawan Galliano liqueur
- 1/4 cawan vodka
- 1 pakej / 3 auns campuran puding segera vanila
- 3/4 cawan jus oren segar
- Glaze:
- 1 gelas tepung gula (diayak)
- 1 sudu jus oren (segar adalah yang terbaik)
- 1 sudu makan Galliano minuman keras
- 1 sudu teh vodka
Cara Membuatnya
Bakar Kek
- Panaskan oven ke 350 F.
- Letakkan minyak dan tepung dengan panci Bundt atau semburan dengan semburan sayur-sayuran terapung.
- Letakkan campuran kek, minyak sayuran, telur, minuman keras Galliano, vodka, campuran puding dan jus oren ke dalam mangkuk yang besar. Pukul pada kelajuan sederhana selama 2 minit.
- Tuangkan campuran kek ke dalam panci Bundt yang disediakan dan ketik perlahan di kaunter untuk melepaskan buih-buih udara.
- Bakar selama 45 hingga 50 minit. Tudung gigi yang dimasukkan ke dalam pusat harus keluar bersih. (Jangan larut atau akan menjadi kering.)
- Biarkan kek rest selama 5 minit.
- Perlahan melonggarkan tepi di sekitar rim dengan spatula getah tipis. Invert dan unmold kek dari palang Bundt ke piring kek.
Glaze Kek
- Campurkan gula tepung, jus oren, Galliano liqueur dan vodka sehingga campurannya licin. (Jika terlalu tebal, masukkan lebih banyak jus oren beberapa kali pada satu masa untuk mendapatkan konsistensi pemendakan. Jika terlalu nipis, tambah gula serbuk sedikit satu sendok teh pada satu masa.)
- Gerakkan kepak ke atas kek semasa masih hangat; biarkan sejuk ke suhu bilik untuk menyedut.
Buat Muffin
- Isi mini-muffin dan / atau muffin kertas yang dililitkan kalin tiga keempat penuh.
- Bakar mufin mini selama 10 minit muffin biasa selama 20 minit. Semak derma dengan tuala gigi yang dimasukkan ke dalam pusat. Jika ia keluar bersih, mereka sudah selesai.
- Gerimis dengan mentega atau taburkan dengan gula tepung gula .
Resipi yang dicadangkan
• Resipi Cake Upside Down Down Fuzzy
• Resipi Kue Kek Puding Roti
• Resipi Kek Dump
• Resipi Cupcake Patriotik
• Resipi Kek Nanas dalam-dalam
• Resipi Kek Semangka
• Resipi Kek Pokok Jeruk Cranberry
• Resipi Kek Fruited 7-Up
• Resipi Kek Pasta Grand Marnier
• Resipi Kek Orange Orange yang sihat
• Resipi Kek Malibu Rum