Kue cawan coklat kayu manis Paskah ini adalah penyesuaian yang lazat dari resipi cookie cip coklat tradisional. Satu-satunya perubahan adalah penambahan kayu manis - resipi terlalu baik untuk menggerunkan jika tidak! Jika anda suka kue yang renyah dengan tekstur yang hampir seperti kue, ini adalah resipi yang baik untuk repertoire sepanjang tahun anda.
Tidak biasa dengan makan kek Paskah? Makanan kek Paskah adalah alternatif kepada tepung semasa Paskah percutian Yahudi. Satu alternatif digunakan kerana semasa Paskah, penggunaan produk beragi dilarang. Oleh itu, hidangan "Matzo" atau Paskah kek digunakan. Makanan Matzo adalah lebih kasar daripada tepung biasa dan menyediakan tekstur yang rata. Oleh itu, jika anda tidak membuat kuki ini untuk Paskah, anda boleh menggunakan tepung biasa. Bagaimanapun, seperti yang saya katakan sebelum ini, resipi ini sangat baik sekalipun!
Buat ini semasa Paskah atau buat beberapa kumpulan untuk keluarga dan rakan-rakan!
Apa yang Anda Perlu
- 3/4 cawan gula
- 2 biji telur
- 1/2 cawan minyak
- 1 cawan Paskah makanan kek
- 2 sudu kanji kentang
- 1 1/2 sendok teh kayu manis
- 1/2 cawan hazelnut tanah (atau walnut)
Cara Membuatnya
- Dalam mangkuk besar, pukul bersama-sama telur dan gula sehingga campurannya tebal dan kuning muda. Pukul minyak.
- Tambah makanan kek, kanji kentang, dan kayu manis, dan kacau sehingga dikombinasikan dengan baik.
- Kacau dalam kacang, kemudian coklat, bercampur sehingga kedua-duanya diagihkan sama rata. Tutup mangkuk dan sejuk selama sekurang-kurangnya sejam, atau dalam sekelip mata. (Adunan juga boleh dibuat di hadapan dan dibekukan, kemudian dibuang ke dalam peti sejuk sehingga ia cukup lembut untuk membentuk.)
- Panaskan oven ke 400 F. Baris dua helai kue dengan kertas kertas.
- Menggunakan tangan yang bersih, buat bola bersaiz walnut dari adunan sejuk, dan letakkan kira-kira 1 1/2 inci di atas helai kue. Ratakan bola dengan telapak tangan atau spatula.
- Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 10 minit, atau sehingga kuki mula menjadi coklat keemasan cahaya. Pindahkan ke rak untuk memasak. Nikmati!
Penyimpanan
Setelah kue-kue itu sejuk, letakkan di dalam beg zip-tutup dan biarkan hawa sebanyak mungkin. Zip tutup dan simpan pada suhu bilik sehingga 1 minggu. Kuki ini juga boleh dibekukan dalam beg zip-penutup selamat beku sehingga 2 bulan. Apabila bersedia untuk mengambil, biarkan cair pada suhu bilik selama kira-kira 2 jam atau sehingga cookies kembali lembut.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 39 |
| Jumlah lemak | 1 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 12 mg |
| Natrium | 44 mg |
| Karbohidrat | 7 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 1 g |