Sekiranya anda pernah mempunyai sorbet limau di sebuah restoran dan mendapati ia meleleh, anda perlu meletakkan resipi ini untuk menggunakan sorbet buatan sendiri. Sorbet adalah alternatif yang lebih sihat untuk es krim lemak tinggi atau kepada pastri, kue dan pai yang biasanya anda boleh bertukar selepas makan atau untuk memanjakan gigi manis anda.
Jadi, jika anda cuba membuat keputusan makanan yang sihat atau menjadi ibu bapa atau pasangan yang berminat untuk membuat keputusan makanan yang terbaik untuk keluarga anda, sorbet kapur adalah alternatif yang praktikal dan lazat untuk membangkitkan minat anda.
Sebelum anda menyiapkan hidangan ini, ketahui bahawa minyak kapur mempunyai sedikit rasa manis di dalamnya. Itulah sebabnya satu sudu teh zest limau segar digunakan dalam resipi sorbet ini. Anda boleh mencuba hidangan ini sebagai pencuci mulut ringan atau sebagai pembersih lelangit antara kursus jika anda menyediakan hidangan tiga hidangan khas untuk rakan, keluarga atau kesempatan lain sepenuhnya.
Sorbet limau adalah hidangan yang mudah, tetapi dengan membuatnya dengan betul dan membentangkannya dengan cara yang menarik kepada indera estetika tetamu makan malam anda, anda boleh membuat kesan yang cukup dengan pencuci mulut ini. Ia juga merupakan pencuci mulut yang hebat untuk berkhidmat kepada sekumpulan orang yang mungkin mempunyai sensitiviti makanan yang tidak diketahui anda, memandangkan begitu banyak orang tidak boleh makan pencuci mulut yang dibuat dengan kacang, susu atau telur. Namun, anda tidak mahu mengandaikan bahawa semua tetamu anda akan dapat bertolak ansur dengan hidangan atau yang lain, jadi selalu bertanya (jika anda tidak pasti) tentang makanan atau ramuan yang tidak terhad kepada tetamu makan malam anda.
Apa yang Anda Perlu
- 1 cawan air
- 1 cawan gula
- 1 cawan jus limau segar
- 1 sudu kecil. daripada
- semangat limau
Cara Membuatnya
- Dalam periuk sederhana di atas api sederhana, bawa air, gula dan air limau ke dalam reneh. Berhati-hatilah untuk tidak terlebih dulu campuran ini. Dan, ingat, walaupun satu cawan jus limau mungkin tidak kelihatan seperti banyak, sukar untuk mendapatkan jus yang banyak untuk limau yang belum masak. Kencangkan limes di kedai runcit (atau pasaran petani) untuk memastikan mereka siap untuk digunakan. Jika anda tidak pasti, anda boleh membeli pelbagai limau untuk memastikan anda mempunyai jus yang anda perlukan untuk resipi ini.
- Seterusnya, anda perlu menutup kuali dan kemudian menurunkan sedikit haba. Anda akan terus memasak ramuan tersebut selama kira-kira tiga minit atau sehingga semua gula dibubarkan. Ingat untuk tidak membekukan atau membakar campuran.
- Kemudian, anda akan mengeluarkan campuran dari haba dan menyejukkannya ke suhu bilik.
- Seterusnya, kacau di zest kapur.
- Anda perlu menggegarkan campuran selama sekurang-kurangnya dua jam. Ini penting untuk diperhatikan jika anda merancang untuk menghidangkan makan malam dan pencuci mulut pada masa tertentu. Pastikan anda membenarkan masa yang cukup untuk membolehkan sorbet sejuk.
- Beku dalam pembuat ais krim, mengikut arahan pengeluar.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 133 |
| Jumlah lemak | 0 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 1 mg |
| Karbohidrat | 35 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 0 g |