Penjaja yang lazat ini dibuat dengan plum tipis yang dihiris, pir yang dihiris, kayu manis, gula, dan topping adunan yang lembut.
Apa yang Anda Perlu
- 4 cawan plum (pitted dan nipis dihiris)
- 2 cawan pear (dihiris dikupas)
- 3/4 cawan gula pasir)
- 3 sudu besar tepung jagung
- 1/4 hingga 1/2 sudu teh kayu manis
- Untuk Topping:
- 1 cawan tepung serba guna
- 1 1/2 sendok teh serbuk penaik
- 2 sudu gula
- 1/4 sudu teh garam
- 1/4 cawan mentega
- 1/4 cawan ditambah 1 hingga 2 sudu susu
- 1 telur besar (ringan dipukul)
Cara Membuatnya
Kombinasikan plum irisan, pir, 3/4 cangkir gula pasir, tepung jagung, dan kayu manis. Tahan bersama dan biarkan berdiri pada suhu bilik selama kira-kira 30 minit.
Campurkan tepung, serbuk penaik, 2 sudu gula, dan garam. Potong dalam mentega sehingga campuran menyerupai makanan kasar. Dalam cawan, pukul bersama 1/4 cawan susu dan telur. Campurkan campuran susu ke dalam campuran kering sehingga dibasahkan, menambah lebih banyak susu jika konsistensi yang lebih lembut diinginkan.
Adonan yang lebih keras boleh digugurkan pada buah dan akan memegang bentuknya, tetapi anda mungkin lebih suka adonan yang lebih lembut dan lebih luas.
Tuangkan campuran buah-buahan ke dalam 11x7 atau 9-inch baking bread. Campurkan adonan di atas buah dan tersebar, jika dikehendaki.
Bakar dalam oven 325 ° yang telah dipanaskan sekitar 40 hingga 50 minit, atau sehingga buah lembut dan topping dicat.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 501 |
| Jumlah lemak | 20 g |
| Lemak tepu | 10 g |
| Lemak tidak tepu | 7 g |
| Kolesterol | 172 mg |
| Natrium | 517 mg |
| Karbohidrat | 74 g |
| Serat | 6 g |
| Protein | 9 g |