Ini hidangan satu hidangan yang hangat dan memuaskan untuk daging babi dan kentang memasak di crockpot anda semasa anda keluar dan kira-kira. Aroma yang akan menyambut anda di pintu adalah semata-mata.
Anda boleh menggunakan daging panggang dalam daging untuk resipi ini, tetapi masa memasak perlu ditingkatkan dengan satu atau dua jam. Masak daging babi ke suhu minimum 145 ° F; itulah suhu selamat yang ditetapkan oleh USDA.
Anda boleh coklat daging babi sebelum anda menambahnya ke crockpot untuk lebih banyak warna dan rasa. Hanya panaskan minyak dalam kuali dan tambahkan daging babi. Brown pada semua sisi, beralih apabila daging melepaskan dari kuali. Keseluruhan proses ini perlu mengambil masa kira-kira 10 minit. Kemudian tersebar daging babi dengan campuran mustard dan teruskan dengan resipi.
Anda boleh menggunakan sayur-sayuran lain dalam resipi sederhana dan beraroma ini. Tambah beberapa cendawan keseluruhan atau dihiris, tambahkan parsnips atau lobak cecair, atau kacau dalam beberapa jagung sebelum disajikan.
Apa yang Anda Perlu
- 1 paun kentang merah kecil (dipotong separuh)
- 1 paun ubi jalar (dikupas dan potong)
- 2 lada merah (dipotong menjadi kepingan besar)
- 1 (3 lb) panggang daging babi yang tidak bernyawa
- 1/4 cawan Dijon mustard
- 1 sudu kecil. daun thyme kering
- 1/2 sudu teh. garam
- 1/8 sudu teh. lada
- 1-1 / 2 cawan rendah natrium daging lembu
Cara Membuatnya
- Letakkan kentang dan lada paprika di bahagian bawah 4-5 periuk periuk perlahan.
- Dalam mangkuk kecil, campurkan mustard, thyme, garam, dan lada dan disebarkan secara merata ke atas daging babi.
- Letakkan daging babi di atas sayur-sayuran dalam periuk perlahan dan tuangkan sup daging lembu ke atas semua.
- Tutup periuk perlahan dan masak pada suhu rendah selama 8-9 jam. Panggang babi dan sajikan dengan sayur-sayuran dan jus. Sekiranya anda mempunyai crockpot memasak yang baru , masak dengan rendah selama 6-7 jam sehingga daging babi mencatat 145 ° F.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 220 |
| Jumlah lemak | 5 g |
| Lemak tepu | 2 g |
| Lemak tidak tepu | 2 g |
| Kolesterol | 29 mg |
| Natrium | 545 mg |
| Karbohidrat | 32 g |
| Serat | 5 g |
| Protein | 13 g |