Buah-buahan tropika de buah-buahan membuat pecah rasa tropika yang tidak dijangka, terutamanya apabila diberikan sebagai hadiah percutian musim sejuk. Buah-buahan gula-gula jernih yang sangat manis dihidangkan dalam pelbagai perisa sebagai sebahagian daripada hidangan pencuci mulut ke tiga belas de Noel , pada Malam Krismas, walaupun mereka boleh dimakan bila-bila masa sebagai hidangan manis yang lazat.
Resipi buah nanas ini boleh dibuat lebih awal dari masa dan gula-gula ditanam selama satu bulan di tempat yang sejuk dan kering, memberikan masa rasa nanas yang sengit untuk memperdalam. Mereka membuat hadiah yang sangat baik.
Apa yang Anda Perlu
- Minyak sayuran
- 3/4 lb nanas segar, dipotong menjadi kiub kecil
- 1 mangga, dipotong menjadi kiub kecil
- 1 1/2 cawan gula pasir, ditambah gula untuk salutan
- 3 auns pectin cecair
Cara Membuatnya
Cara membuat nanas buah mangga, atau jeli :
Minyak ringan 8 inci dengan kuali persegi 8-inci. Gariskannya dengan kulit, di bahagian bawah dan di atas sisi. Tetapkan kuali untuk beberapa saat.
Membersihkan kuas nanas dan mangga di dalam pemproses makanan sehingga ia sangat halus. Bekerja nanas melalui penapis mesh halus, membuang apa-apa serat tambahan dan pulpa. Ukur 1 cawan puree nanas dan tuangkannya dan 1 1/2 cawan gula pasir ke dalam kuali ukuran bersih dan panaskannya dengan api yang rendah, kacau sentiasa membubarkan gula.
Berhati-hati untuk melindungi diri anda daripada percikan gula panas, bawa campuran buah-buahan ke dalam mendidih, kacau sentiasa untuk mengelakkan terik di bahagian bawah, sehingga ia telah menebal jauh. Campuran dilakukan apabila ia mendaftarkan 235F pada termometer gula-gula, atau sedikitnya ia melekat pada satu sudu yang dipegang terbalik. Kacau pektin cair ke dalam campuran; terus kacau selama 20 saat.
Tuangkan pemanis buah panas ke dalam kuali yang disediakan dan biarkan ia disiapkan di dalam peti sejuk selama 3 jam. Garis permukaan yang rata dan bersih dengan sekeping besar kertas kertas dan taburkan kertas dengan gula pasir. Hidupkan buah buahan yang sejuk ke atas kertas yang manis. Dengan menggunakan pisau yang dicelupkan ke dalam air, potong pisang buah sejuk ke dalam kuar 1 inci walaupun, mencelupkan pisau ke dalam air dengan kerap untuk menjaga tepi gula-gula yang kemas dan bersih.
Gulungkan buah-buahan tropika buah-buahan dalam gula tambahan dan kemudian letakkan gula-gula siap ke dalam kotak kertas atau kertas permen yang berasingan. Pastikan untuk memisahkan gula-gula, kerana mereka akan tetap bersama. Simpan buah-buahan dari buah sehingga 4 minggu di tempat yang sejuk dan kering.
Resipi buah-buahan tropika ini menjadikan 32 gula-gula.
Teknik yang sama boleh digunakan untuk membuat warna lain menggunakan titik-titik kecil pewarna makanan untuk warna yang berbeza.
Ini gula-gula buatan sendiri pecah dengan segar, rasa buah-buahan dan indah, permata yang mendalam nada. Gunakan resipi ini untuk membuat gula-gula buatan tangan yang mengagumkan untuk hadiah percutian. Jadi luar biasa dan menarik perhatian, mereka pasti menjadi pembicara meja pencuci mulut atau pertukaran hadiah.