Rempah-rempah tembikai agak berbeza dari smoothies buah lain kerana semangka mempunyai kandungan air yang sangat tinggi. Jika anda tidak tahu bagaimana membuat smoothie tembikai dengan betul, ini boleh menyebabkan smoothie berair dengan sedikit rasa.
Cara Membuat Smoothie Tembikai: Tips Persediaan
Untuk memerangi masalah smoothie berair, kami pra-membekukan tembikai untuk resipi ini. Anda boleh membuat smoothie ini dengan tembikai segar dan ais hancur sebaliknya, tetapi ia akan mempunyai konsistensi jus, tidak seperti tekstur seperti milkshake, yang kebanyakan orang lebih suka.
Apabila memilih tembikai anda, cari pelbagai tanpa biji untuk menjadikan kehidupan anda lebih mudah. Jika anda tidak dapat mencari semangka tanpa biji, ambil masa untuk memilih biji sebelum membekukan buah. Sebaik sahaja anda mula memotong semangka anda, lepaskan dengan kulit sepenuhnya dan potong daging ke dalam ketulan kecil - lebih kecil ketulan, lebih mudah untuk menggabungkan smoothie tembikai ini.
Hidangkan smoothies dalam gelas sejuk . Untuk hiasan, letakkan sedikit biji tembikai apabila memotong tembikai anda. Satu pudina segar akan menambah pop hijau apabila anda sudah bersedia untuk berkhidmat.
Apa yang Anda Perlu
- 3 cawan semangka tanpa biji (beku, potong 1/2 ketulan potongan)
- 1 cawan susu (atau susu badam, susu kedelai, susu keseluruhan)
- 1/2 cawan yogurt vanila
- 3 sudu sirap maple
- Pilihan: 2 cengkerang mentega untuk hiasan
- Pilihan: 2 biji kecil semangka segar untuk hiasan
Cara Membuatnya
- Potong tembikai menjadi ketulan kecil. Pastikan potongan tembikai cukup kecil - kira-kira 1/2 inci untuk membuat potongan lebih mudah untuk campuran ke dalam smoothie.
- Baris kepingan cookie dengan kertas lilin. Letakkan buah tembikai segar pada helai kue, meninggalkan ruang antara kepingan. Tutup dengan bungkus plastik.
- Membekukan 1 jam. Atau jika menyiapkan tembikai terlebih dahulu untuk minuman ringan kemudian dalam seminggu, pindahkan ke beg penyimpanan plastik dan beku sehingga bersedia untuk digunakan.
- Letakkan potongan tembikai beku dalam Blender Vita-Mix (membandingkan harga) atau pengisar biasa.
- Teratas dengan susu, yogurt, kemudian sirap maple. Campurkan sehingga licin.
- Hidangkan smoothie tembikai dengan serta-merta, menggunakan gelas sejuk. Hiaskan dengan baji semangka dan pudina segar, jika dikehendaki.
Petua Pembersihan Pantas: Curahkan pengisar kotor anda dengan sebaik-baiknya yang boleh anda gunakan keran. Kemudian isi pengisar separuh jalan dengan air panas dan beberapa sabun hidangan. Pulihkan pengisar ke pangkalannya dan pasangkannya selama 20 saat. Bilas dengan air bersih dan anda sudah selesai.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 938 |
| Jumlah lemak | 10 g |
| Lemak tepu | 4 g |
| Lemak tidak tepu | 2 g |
| Kolesterol | 20 mg |
| Natrium | 109 mg |
| Karbohidrat | 217 g |
| Serat | 10 g |
| Protein | 21 g |