Chickpeas (aka garbanzo kacang) membuat lazat, merawat snek-masa apabila hanya dibakar dengan beberapa rempah. Pastikan untuk mengikuti arahan untuk memukul mereka kering; yang kering mereka masuk ke dalam ketuhar, lebih cepat mereka akan segar dengan baik.
Apa yang Anda Perlu
- 2 cawan segar atau 1 ayam sabung
- 1 sudu teh sayur atau minyak canola
- 1/2 sudu garam laut halus
- 1/4 sudu teh segar lada hitam
- Pilihan: 1/8 cumin tanah jinten
- Pilihan: 1/8 sudu teh kunyit tanah
- Pilihan: Dash of cayenne
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar hingga 375 ° F. Bilas kacang ketumbar, mengalirkannya, dan letakkannya dalam satu lapisan pada tuala dapur bersih atau lapisan tuala kertas. Pat mereka kering seketika - biarkan mereka duduk sedikit untuk udara kering, jika anda suka.
- Pindahkan kacang ayam ke mangkuk sederhana. Geremis dengan minyak dan buangkan kacang ayam untuk menutupnya dengan minyak. Taburkan dengan garam dan mana-mana rempah-rempah yang anda pilih untuk digunakan dan, sekali lagi, buangkan kacang ayam untuk melapisi mereka secara merata.
- Pindahkan kacang ayam ke lembaran penaik dan tersebar dalam satu lapisan (anda boleh selar lembaran penaik dengan sekeping kertas kertas untuk pembersihan yang mudah, jika anda suka). Bakar sehingga ditenun dan mendesis atau kira-kira 45 minit. Anda mahu mereka untuk mendapatkan sedikit kering dan kering supaya mereka mempunyai beberapa segar dan kritikal kepada mereka.
- Biarkan kacang ayam sejuk sedikit sebelum berkhidmat.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 253 |
| Jumlah lemak | 5 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 470 mg |
| Karbohidrat | 40 g |
| Serat | 9 g |
| Protein | 13 g |