Secara tradisinya di India, serbuk rempah adalah seperti yang diperlukan. Ini memastikan mereka segar, kuat dan wangi. Sentuhan khas ini menambah hidangan tidak boleh dibandingkan. Ia mungkin kelihatan seperti banyak kerja tetapi sebenarnya tidak jika anda mempunyai alat yang betul. Apa yang anda perlukan (untuk pengisaran rempah kering ) adalah penggiling kopi kering dan kering.
Apabila membeli gilingan kopi untuk digunakan untuk rempah-rempah, jangan belanja terlalu banyak kerana sekali ia telah digunakan untuk rempah-rempah, anda tidak boleh mengisar kopi di dalamnya. Untuk membantu anda mencari yang betul, saya telah memilih beberapa pengisar kopi berdasarkan populariti mereka (dan penarafan dan ulasan berikutnya) dengan pengguna. Ambil pilihan anda:
01 dari 03
Capresso Infinity Burr Grinder Amazon.com Walaupun ia agak mahal (dari $ 69), yang satu ini mempunyai 16 grind settings, pemasa 60 saat dengan kemudahan auto-stop, gred keluli bersalut kelas komersial yang boleh dikeluarkan untuk pembersihan yang mudah. Kerana ia mempunyai "kelajuan pengisaran yang paling perlahan di dalam kelasnya", penggiling ini menghasilkan geseran yang kurang dan haba membina sehingga memelihara aroma dan rasa maksimum (haba menyebabkan pecahan rasanya dalam rempah-rempah dan membuat mereka mengeluarkan aroma mereka). Anda boleh mengisar sehingga 4 auns rempah pada satu masa dalam model ini.
02 dari 03
Krups Fast Grinder Coffee Touch Amazon.com Pengisar kecil dan padat ini mempunyai motor 160-watt dan boleh mengisar sehingga 3 auns rempah, kacang atau bijirin pada satu masa dengan pisau keluli tahan karatnya. Tudung yang mengaktifkan suis keselamatan bermaksud penggiling tidak akan berfungsi melainkan jika ditutup dengan selamat. Model ini tidak mempunyai tetapan pengisar laras atau pemasa, tetapi adalah contoh sempurna (dan oleh itu popular) pengisar yang melakukan kerja tidak terlalu banyak wang - dari $ 15. Ia datang dengan waranti 1 tahun yang terhad.
03 dari 03
Cuisinart Grind Central Coffee Grinder Amazon.com Pengisar ini mempunyai perumahan keluli tahan karat dan mudah alih (untuk pembersihan mudah) mangkuk keluli tahan karat dan bilah. Motor 175-wattnya boleh mengisar hingga 3.17 auns rempah pada satu masa. Sekatan keselamatan dihidupkan / mati tidak akan berfungsi melainkan penutup ditutup dengan betul. Tanda pengukuran bermakna anda boleh mengisar jumlah rempah yang tepat apabila anda memerlukannya!