Tidak syak lagi bahawa cookies chocolate chips sangat popular. Kami suka mereka nipis, tebal, kenyal, rangup, dengan kacang dan tanpa. Jadi, adakah apa lagi yang perlu dilakukan untuk cookie cip chocolate tercinta? Oh, pasti ya. Kita boleh menambah labu.
Kenapa awak tanya? Selain musim gugur dan labu di mana-mana dan kita mahu labu semua perkara? Kerana, tidak hanya labu yang benar-benar lazat tetapi juga memberikan kue-kue tekstur yang sangat lembut, seperti kek. Sudah tentu tidak sesuai untuk peminat cookie tipis dan rangup di dunia. Tetapi jika anda suka kue besar, lembut, dan kue, ini akan mencairkan mulut anda dan mencairkan hati anda. Juga, labu dan coklat bersama adalah perlawanan yang dibuat di syurga.
Oleh itu, mengapa kita perlu menambah pasta bijan? Pertama, kerana ia lazat dan lazat di dalam pencuci mulut. Ia juga menambah rasa biji benih yang indah, tanpa perlu menyertakan kacang dalam cookies. Dan hanya cara labu dan coklat adalah perlawanan yang baik, begitu juga tahini dan coklat.
Tidak seperti beberapa resipi labu, tahap rempah di sini adalah ringan supaya rasa labu dan coklat menjadi lebih daripada aroma rempah-rempah. Dan rasa biji wijen membantu menenangkan rasa manis sedikit dan membawa semua rasa seimbang. Ini merupakan satu perlumbaan bermusim yang hebat. Nikmati!
Apa yang Anda Perlu
- 1 telur
- 1/2 cawan gula pasir (putih)
- 3/4 cawan gula perang ringan
- 1 batang (8 sudu besar) mentega unsalted (pada suhu bilik)
- 1/2 cawan puree labu tanpa gula (jangan gunakan pai labu yang manis)
- 1/2 cawan tahini (pasta bijan biasa)
- 1 sudu vanila
- 2 cawan semua tepung tujuan
- 1 sudu garam
- 1 sudu baking soda
- 1 sudu teh kayu manis
- 1 sudu teh halia tanah
- 1 1/2 cawan coklat chocolate semi-sweet
Cara Membuatnya
- Pra-ketuhar ketuhar hingga 350 F dan sarat dua helai kue dengan kertas perkamen.
- Masukkan telur, gula pasir putih dan gula pasir berwarna coklat ke dalam mangkuk dan krim bersama sehingga telur telah menjadi cerah. Anda boleh melakukan ini dalam pengadun berdiri, atau menggunakan pengadun tangan.
- Pukul dalam mentega, puree labu tanpa gula, pasta tahini dan vanila sehingga dimasukkan sepenuhnya.
- Menggunakan mangkuk berasingan, ayam bersama tepung semua tujuan, garam, baking soda, kayu manis tanah dan halia tanah. Lipat bahan kering ke dalam adunan labu basah dan kemudian kacau dalam cip coklat separuh manis.
- Campurkan adunan dalam kira-kira 1 1/2 - 2 oz. bola (menggunakan sudu cookie berfungsi paling baik) dan letakkannya pada helai baking, sekurang-kurangnya 2 "selain kerana mereka akan tersebar.
- Bakar selama 15 hingga 16 minit sehingga tepinya sangat pelit. Kuki akan menjadi sangat mound dan lembut. Biarkan mereka mendinginkan dengan teliti sebelum mengeluarkannya dari lembaran penaik. Ketika mereka memasak, kuki akan mengecilkan sedikit dan menjadi lebih tegas, tetapi mereka akan tetap lembut dan sedikit goyah.
- Ulangi dengan satu lagi lembaran pembakar jika diperlukan untuk menyiapkan semua adunan.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 328 |
| Jumlah lemak | 20 g |
| Lemak tepu | 9 g |
| Lemak tidak tepu | 6 g |
| Kolesterol | 38 mg |
| Natrium | 248 mg |
| Karbohidrat | 36 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 4 g |