Ayam Crockpot dan udang alfredo adalah resipi periuk perlahan elegan dengan sayur-sayuran, ayam, dan udang dalam saus Alfredo yang berkrim. Ia lazat disajikan di atas nasi atau pasta panas yang dimasak.
Ayam dan udang ringan dalam rasa dan berpasangan dengan sangat baik. Banyak sayuran, thyme, dan basil menambah warna dan rasa kepada resipi ini. Sepasangnya dengan salad hijau yang segar dan segar atau salad buah segar, bersama dengan beberapa gulungan makan malam atau scone yang gurih.
Anda boleh menggunakan paha ayam tanpa tulang dalam resipi ini jika anda mahu. Waktu memasak akan lebih lama, lebih hampir 6 hingga 7 jam. Sentiasa masak ayam ke suhu dalaman 165 F untuk keselamatan makanan. Anda juga boleh menggunakan kerang sebagai pengganti udang. Mereka akan masak kira-kira 15 hingga 20 minit, jadi masa penambahan kerang-kerangan ini sesuai.
Anda boleh menambahkan lebih banyak keju kepada resipi ini jika anda mahu: cuba beberapa Gruyere atau Havarti yang dicincang; campurkannya bersama-sama dengan udang supaya ia cair tetapi tidak berlebihan. Jika sos tidak cukup tebal untuk citarasa anda, campurkan 1 cawan tepung jagung dengan 2 sudu susu dan tambahkan itu pada masa yang sama anda menambah udang.
Apa yang Anda Perlu
- 1 bawang (dicincang)
- 3 ulas bawang putih (cincang)
- 1 (16-ounce) beg bayi lobak
- 1 lada loceng hijau (dihiris)
- 3 buah dada ayam (tanpa tulang dan tanpa kulit, dipotong)
- 1 (16 ounce) balang saus Alfredo
- 1/4 cawan susu keseluruhan
- 1 sudu teh daun thyme kering
- 1/2 garam sudu teh
- 1/8 sudu teh lada putih
- 1 sudu teh daun basil kering
- Pakej 1 (16-ounce)
- udang (beku, dimasak sepenuhnya dan dicairkan)
- 1/2 cawan keju Parmesan (parut)
- Pakej 1 (16-ounce)
- spageti (atau linguin )
Cara Membuatnya
- Dalam periuk perlahan 4- hingga 5 liter, gabungkan bawang, bawang putih, lobak merah, lada beling, dan payudara ayam.
- Tuangkan sos alfredo ke atas semua.
- Tuangkan susu ke dalam balang sos alfredo bersama dengan thyme, garam, lada, dan kemangi. Tutup rapat, dan goncang bersungguh-sungguh untuk mendapatkan semua sos keluar dari balang. Tuangkan campuran ini ke dalam periuk perlahan dan kacau perlahan-lahan.
- Tutup crockpot dan masak di atas selama 6 hingga 7 jam atau sehingga ayam dimasak hingga 165 F dan sayur-sayuran adalah lembut.
- Masukkan udang kepada periuk perlahan. Kacau perlahan-lahan, tutup dan masak selama 10 hingga 15 minit atau sehingga udang panas dan lembut.
- Kacau dalam keju Parmesan dan sajikan segera dengan pasta panas yang dimasak.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 1670 |
| Jumlah lemak | 61 g |
| Lemak tepu | 18 g |
| Lemak tidak tepu | 23 g |
| Kolesterol | 553 mg |
| Natrium | 1,700 mg |
| Karbohidrat | 123 g |
| Serat | 11 g |
| Protein | 149 g |