Panggang babi yang kaya dan sedap ini penuh dengan rasa, dan ia mudah disesuaikan. Meningkatkan atau mengurangkan jumlah ulas bawang putih mengikut rasa peribadi anda. Anda akan mempunyai peluang untuk mencubanya beberapa cara kerana kemungkinan ini adalah resipi anda akan membuat masa dan masa lagi.
Apa yang Anda Perlu
- 3 lb panggang daging babi yang tidak bernyawa
- 6 ulas bawang putih, terkelupas
- 1 sdt garam
- 1/4 sudu teh lada putih
- 2 sudu minyak zaitun
- 3 sudu besar lobak
- 2 sudu besar
- Dijon mustard
- 16 oz beg wortel bayi
- 1 bawang, dicincang
- 3 kentang, cubed
- 1 cawan kaldu ayam
Cara Membuatnya
- Dengan pisau yang tajam, buatlah lubang pada daging panggang dan masukkan lubang dengan separuh ulas bawang putih. Taburkan garam dan lada ke atas panggang.
- Coklat dalam minyak zaitun dalam kuali berat di atas api sederhana, kira-kira 4-5 minit.
- Campurkan lobak dan sawi dalam mangkuk kecil dan biarkan masak.
- Letakkan bawang putih yang masih tinggal, wortel bayi, bawang dan kentang dalam 4-5 liter Crockpot. Susun panggang daging babi di atas. Tuangkan kuih ayam ke atas semua. Tutup dan masak selama 8-10 jam sehingga masak daging babi lembut dan teliti dimasak.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 596 |
| Jumlah lemak | 27 g |
| Lemak tepu | 9 g |
| Lemak tidak tepu | 12 g |
| Kolesterol | 148 mg |
| Natrium | 609 mg |
| Karbohidrat | 37 g |
| Serat | 5 g |
| Protein | 51 g |