Down Home Fresh Peach Cobbler

Gunakan peach beku yang dicairkan dalam secubit, dan berasa bebas menggunakan lebih kurang gula dalam pic, bergantung pada kekacauan atau sesuai dengan citarasa anda sendiri.

Saya suka memasak topping dengan mencuci telur (putih telur yang dipotong dengan kira-kira 1 sudu air) sebelum dibakar, kemudian taburi dengan sedikit gula kayu manis .

Apa yang Anda Perlu

• 4 cawan pic (dihiris)
• 3 sudu gula
• 1/2 sudu teh kayu manis
• 1 sudu besar jus lemon
• Untuk Kerak Atas:
• 2 cawan tepung serba guna
• 2 1/2 sendok teh serbuk penaik
• 1/2 garam sudu teh
• 1 1/2 sudu gula
• 1/4 cawan memendekkan
• 1/4 cawan mentega
• 3/4 cawan susu
• Pilihan: 1 putih telur (dibawa dengan 1 sudu air)
• Pilihan: gula kayu manis

Cara Membuatnya

1. Mentega dengan pan baking 11-by-7 atau hidangan baking 9-inci. Panaskan ketuhar hingga 450 °.
2. Tuangkan kepingan pic dengan 3 sudu gula, kayu manis, dan jus lemon; mengetepikan.
3. Dalam mangkuk sederhana, gabungkan tepung, serbuk penaik, garam, dan 1 1/2 sudu gula. Potong dalam pemendekan dan mentega sehingga digabungkan dengan baik. Campuran akan kelihatan seperti makanan kasar.
4. Tambah susu dan campurkan sehingga doh memegang bersama.
5. Letakkan periuk dalam hidangan penaik yang disediakan. Gulungkan adunan hanya sedikit lebih besar daripada hidangan baking. Lipat ke atas dan letakkan di atas pic; terungkap. Pinggir sekeliling di sekitar pinggan mangkuk, tusukan beberapa kali dengan garpu.

1. Sekiranya dikehendaki, berus dengan campuran putih telur dan air kemudian taburkan dengan ringan dengan gula kayu manis .
2. Letakkan lembaran penaik pada rak bawah oven untuk menangkap sebarang titisan.
3. Bakar cobbler selama 10 minit pada 450 °. Kurangkan haba hingga 350 ° dan bakar selama lebih kurang 25 hingga 30 minit lagi, sehingga kacau dengan baik dan berbuih.

Resipi yang berkaitan

Country Peach Cobbler

Peach Dumplings

Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori	251
Jumlah lemak	16 g
Lemak tepu	7 g
Lemak tidak tepu	6 g
Kolesterol	24 mg
Natrium	358 mg
Karbohidrat	26 g
Serat	2 g
Protein	4 g

(Maklumat pemakanan pada resipi kami dikira menggunakan pangkalan bahan dan harus dianggap anggaran. Hasil individu mungkin berbeza-beza.)