Lendir mudah ini ringan, dan mereka membuat pencuci mulut setiap hari yang mudah dengan pic segar atau beku dan sirap gula mudah. Saya menambah pecan cincang kepada ladu yang digambarkan.
Ladu disekat pada pic mendidih dalam sirap. Hidangan pencuci mulut ini sama dengan tukang sepak persik, tetapi pencuci mulut dimasak di atas dapur. Ladu pic ini sangat mudah dibuat, dan pencuci mulut adalah pengganti yang baik untuk kekacang pic atau tukang sepatu.
Apa yang Anda Perlu
- 1 gelas gula pasir
- 1 sudu mentega, lembut
- 2 cawan air panas
- 2 hingga 3 cawan persik irisan segar (atau beku dicairkan)
- 1 cawan tepung (semua tujuan, 4 1/2 auns)
- 2 sudu teh serbuk penaik
- 1/2 garam sudu teh
- Pilihan: 1 sudu besar gula
- 1/2 cawan susu (atau krim, lebih kurang)
- Pilihan: gula kayu manis
Cara Membuatnya
- Dalam periuk sederhana di atas api sederhana, menggabungkan 1 cawan gula, mentega, dan air panas. Tambah sos hiris dan masak sehingga mendidih.
- Dalam mangkuk sederhana, gabungkan tepung, serbuk penaik, garam, dan 1 sudu gula, jika menggunakan; kacau dalam susu atau krim untuk membentuk adunan kaku.
- Letakkan sendok besar adunan ke dalam buah mendidih.
- Tutup kuali dan masak selama kira-kira 20 minit.
- Sapu ladu dan buah ke dalam mangkuk.
- Sekiranya dikehendaki, taburkan dengan sedikit gula kayu manis dan berkhidmat dengan krim atau ais krim.
Petua dan Variasi
- Tambah kira-kira 1/2 cawan pecan dicincang halus untuk campuran tepung untuk ladu.
- Gantikan persik dengan aprikot segar atau nektar.
Anda mungkin juga berminat
Kek Peach Dengan Bengkak Bengkak
Peach Cobbler Segar dengan Cream Pastry Crust
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 334 |
| Jumlah lemak | 12 g |
| Lemak tepu | 6 g |
| Lemak tidak tepu | 4 g |
| Kolesterol | 28 mg |
| Natrium | 470 mg |
| Karbohidrat | 56 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 3 g |