Bit zaitun mudah ini dibumbui dengan sos gula perang. Gula perang digabungkan dengan mentega dan jus epal atau jus oren untuk sos mudah. Jangan ragu untuk menggantikan jus epal atau oren dengan jus nanas atau aprikot nektar.
Resipi juga boleh dibuat dengan bit merah, bit putih, atau bit chioggia berjalur.
Apa yang Anda Perlu
- 2 tandan bit emas, kira-kira 6 hingga 8 bit
- 4 sudu gula perang, dibungkus (cahaya atau gelap)
- 3 sudu jus epal atau jus oren
- 1 sudu mentega
- Garam 1/4 sudu teh
- 1/8 sudu teh segar lada hitam
Cara Membuatnya
Masak Beets
- Potong daun dan batang dari bit dan gosok mereka di bawah air yang mengalir sejuk. Masukkan keseluruhan, bit yang tidak disedut dalam periuk besar dan tutup dengan air. Bawa mendidih; tutup kuali, dan renehkan selama api sederhana selama 20 hingga 30 minit, sehingga lembut. Secara alternatif, kotkan setiap bit keseluruhan dengan minyak zaitun dan bungkus kerajang. Letakkannya dalam kuali penaik dan panggang dalam ketuhar yang telah dipanaskan 375 F selama kira-kira 45 minit hingga 1 jam, atau sehingga lembut.
- Kulit slip dari bit yang dimasak dan potong 1 / 4- hingga 1/2 inci kepingan.
Buat Sos
- Dalam kuali besar atau tumis, pasangkan gula perang, epal atau jus oren, dan mentega. Bawa ke reneh dengan api sederhana.
- Masukkan bitumen yang dimasak, dikupas dan diced ke sos. Teruskan masak, kacau sentiasa, sehingga cecair telah menguap dan bitnya berkaca dengan saus, kira-kira 5 hingga 7 minit.
Petua Pakar
- Spiced Beets Glazed: Tambah kira-kira 1/4 sudu teh kayu manis dan sudu pala ke campuran sos.
Anda mungkin juga berminat
Salad Beet Panggang Dengan Bacon
Bagaimana Membekukan Beet, Blanched atau Roasted
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 135 |
| Jumlah lemak | 2 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 1 g |
| Kolesterol | 5 mg |
| Natrium | 144 mg |
| Karbohidrat | 27 g |
| Serat | 5 g |
| Protein | 3 g |